Dagens rett

Sitronmarinert kyllingfilet med vårgrønnsaker og saltkokte poteter

Foto: (Matprat/Alf Børjesson)

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig

Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.

01 Mai 2025 - 00:00

Kyllingkjøtt blir ekstra godt med en frisk smak av sitron. Om du ikke har tid å marinere kjøttet over natten, oppnår du et bra resultat med bare en halvtime. Men de saltbakte potetene som følger med blir kanskje aller mest populære blant dem rundt middagsbordet.

Flere gode kyllingretter finner du her

Sitronmarinert kyllingfilet med vårgrønnsaker og saltkokte poteter

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene til marinaden og ha den i en dobbel plastpose.
Legg i kyllingfiletene og la dem marinere, helst over natten. Men har du dårlig tid, kommer du langt med en halvtime.
Tørk kyllingfiletene og stek dem 5-6 minutter på hver side. La dem hvile noen minutter.
Server med sukkererter og reddiker og saltkokte poteter.
Smørdampede grønnsaker:
Fres løken blank i smøret.
Tilsett grønnsaker og vin og damp til grønnsakene er gjennomvarme, men fortsatt sprø.
Smak til med salt og pepper.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her finner du flere gode marinader

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hofmann Röttinger Feuerstein Silvaner aus dem Granittfass

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 379.90 kr Spesialutvalg

88 POENG
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Nuiton-Beaunoy La Dalignière Hautes-Côtes de Beaune

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 240.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 200.00 kr Basisutvalget

85 POENG
Meinklang Burgenland Red

Østerrike

Volum: 3.00 l Pris: 549.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken