Dagens rett

Pizzapannekake

Foto: (Matprat/Eva Brænd)

I dag blir det pannekake og pizza i ett

Når pizza og pannekake kommer i én og samme rett, må det bli suksess. En enkel, rask og nærmest genial oppskrift.

02 August 2023 - 23:05

Denne oppskriften trenger ikke så mye mer innsalg enn det vi allerede har forsøkt med. Tenner du ikke på pizza og pannekake, ja, da må du prøve noe helt annet.

Noen vil kanskje si hvorfor forandre noe som alltid funker. Men så ofte som pizza står på folks hverdagsmeny, bør det åpnes for noen sidespor innimellom.

Vil du ha en helt klassisk pizza, prøv en av disse

Pizzapannekake

Fremgangsmåte

Ha melet i en bolle. Hell i halvparten av melken og visp det sammen til en glatt røre. Spe med resten av melken.
Visp inn egg og salt. La røren svelle i 20 minutter. Sett ovnen på 225 grader.
Fyll røren i en bakepapirkledd langpanne på 20 x 40 cm, og dryss over parmesan.
Stek kaken litt under midten i ovnen til overflaten har stivnet, ca 10 minutter.
Ta pannen ut og legg på tomater, sorte oliven og fetaost. Dryss over oregano.
Stek kaken videre i ca 15 - 20 minutter. Server pizzapannekaken nystekt.
Legg litt rucculasalat og biter av parmaskinke på toppen. Hvitløk, rømme og søt chilisaus smaker godt til.

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter

Prøv denne oppskriften på pizzasaus

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 47.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Krasna Hora La Blanca

Tsjekkia

Volum: 0.75 l Pris: 235.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Lunae Colli di Luni Vermentino

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.80 kr Uten utvalg

86 POENG
Vajra Dolcetto d'Alba

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 235.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Ca' La Bionda Valpolicella Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Ukens vin

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Dagens rett

Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken