- Ha melet i en bolle. Hell i halvparten av melken og visp det sammen til en glatt røre. Spe med resten av melken.
- Visp inn egg og salt. La røren svelle i 20 minutter. Sett ovnen på 225 grader.
- Fyll røren i en bakepapirkledd langpanne på 20 x 40 cm, og dryss over parmesan.
- Stek kaken litt under midten i ovnen til overflaten har stivnet, ca 10 minutter.
- Ta pannen ut og legg på tomater, sorte oliven og fetaost. Dryss over oregano.
- Stek kaken videre i ca 15 - 20 minutter. Server pizzapannekaken nystekt.
- Legg litt rucculasalat og biter av parmaskinke på toppen. Hvitløk, rømme og søt chilisaus smaker godt til.
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
