Det er utrolig mye du kan lage med en pakke linser, enten du velger de hurtigere, ferdigkokte eller setter av 20 minutter til kokingen. Med fetaost blir det en riktig så smaksrik rett.
Vil du ha et vegansk måltid, kan du bytte ut fetaosten med tofu - "ost" laget av soyamelk. Eller annen veganost som det finnes stadig bedre utvalg av i butikkhyllene.
Linser og bønner er altså ikke bare godt, men også veldig sunt. En god grunn til å sette det oftere på menyen
Tips: Du kan fint bruke ferdigkokte linser. Da skyller du dem før du blander med de andre ingrediensene til salaten.
Tips: Lag gjerne salaten i litt god tid før du skal servere den, slik at all smaken trekker inn i linsene.
Tips: I stedet for linser er det også godt med bønner, fetaost kan også byttes ut med fersk mozzarellaost.
Gode retter med linser og bønner
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
