DAGENS RETT: Biff med aromasmør og potetsalat

Dagens rett Biff med aromasmør og potetsalat

Overrask med hjemmelaget kryddersmør til biffen

Det er ikke mye som skal til for å gjøre fredagsmiddagen ekstra smaksrik. Her er oppskriften.

En saftig biff blir bedre av hjemmelaget tilbehør. Som i disse to oppskriftene, potetsalat og aromasmør med valgfri smak. 

På jakt etter andre gode forslag til bifftilbehør?

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Biff med aromasmør og potetsalat

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

600 g
biff
 
Potetsalat
12 stk
poteter
3 dl
lettrømme
2 ts
pesto
50 stk
valnøtter
1 dl
ruccolasalat, finhakket
 
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok potetene møre og avkjøl. Del i biter.
 
Rør sammen rømme, pesto, hakkede valnøtter og hakket ruccolasalat.
 
Smak dressingen til med salt, sukker og nykvernet pepper. Bland inn potetene.
 
Stek eller grill biffen og server den med potetsalaten, hjemmelaget aromasmør etter smak og for eksempel en god salat.
 
Her finner du godt over 130 oppskrifter på biff av alle ,mulig slag

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av

Foto: Studio Gerstmann - Malinowski

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Aromasmør

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

Persille - og hvitløksmør
100 stk
usaltet smør
1 stk
hvitløk
2 ss
finhakket persille
0.5 ts
salt
 
Chilismør
100 stk
usaltet smør
1 ts
rød karripasta
0.5 ts
salt
 
Lime - og koriandersmør
100 stk
usaltet smør
stk
revet skall av en lime
2 ss
frisk, finhakket koriander
0.5 ts
salt
Send handleliste

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene til de enkelte aromasmørene og smak til med salt og nykvernet pepper.

Tips: Lag gjerne en stor ladning av aromasmøret, rull det inn i matpapir til det blir som en pølse og legg i fryseren.
 
Smøret holder seg minst tre måneder i fryseren, og du har klart aromasmør når du måtte ønske.

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av

Foto: Studio Gerstmann - Malinowski

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Biff Dagens rett Fredagskos Grillmat Kryddersmør Mat Mest lest Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen