Flyndre er en delikatesse som vi ikke bruker ofte nok. Mange lurer sikkert på hvordan den skal tilberedes. Det enkleste er å kjøpe fileter om du ikke er en racer med fileteringskniven. Spør i fiskedisken om hjelp.
Her får du en fantastisk oppskrift som er utrolig enkel, men ikke mindre smaksrik av den grunn.
Vi har selvsagt mange andre oppskrifter med flyndre
Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Rullet flyndre i eplesaus
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Rør sammen mykt smør, de finhakkede grønne urtene, sitronskall, sitronsaft, salt og pepper.
Smør urtesmøret jevnt over flyndrefiletene og rull dem sammen. Fest med en trepinne/ tannstikker.
Legg spetteruladene i sausen, legg lokk på stkepannen og damp fisken til den er akkurat gjennomkokt, ca. 4 minutter.
Server ruladene rett fra pannen med en frisk salat og kokte poteter til.
Tips: Denne retten kan du godt lage med en annen fast fisk slik som steinbit.
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Sendt inn av
Foto: Synøve Dreyer
Drikke som passer til denne oppskriften
-
J. Moreau & Fils Chablis 2016
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 194,90 Basisutvalget -
Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner 2015
Østerrike
Volum: 0.750 Pris: 149,90 Basisutvalget -
Maley Cidre Jorasses Classicum Methode Traditionnelle 2014
Italia
Volum: 0.750 Pris: 174,90 Bestillingsutvalget -
Amandi Valdedios Sidra de Asturias Natural 2016
Spania
Volum: 0.750 Pris: 89,90 Bestillingsutvalget
