DAGENS RETT: Sitronkylling med kikerter som i Marokko

Dagens rett Sitronkylling med kikerter som i Marokko

(stockstudioX)

Om du heier på Marokko eller ikke, denne kyllingretten vil du like

Det er ikke til å unngå å legge merke til at fotball-VM er i gang, og denne kyllinggryta lager seg selv mens du følger kampen(e).

Kylling som godgjør seg med løk, sitron og kikerter smaker fortreffelig etter en VM-kamp - eller i pausen. Eller om du har andre ting å gjøre mens maten lager selg selv. Belønningen er en virkelig smaksrik rett.

Se våre andre oppskrifter inspirert av landet nord i Afrika

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Sitronkylling med kikerter som i Marokko

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

1 time

Ingredienser

1.5 dl
kikerter
0.5 stk
kylling
2 dl
vann
2 ss
olje
1 stk
øk, liten
1 ts
gurkemeie
stk
saft av 1 sitron
2 stk
hvitløkfedd
stk
salt
stk
pepper
1 stk
cayenne, knivspiss
Send handleliste

Fremgangsmåte

Legg kikertene i bløt natten over.

Finhakk løk. Varm oljen i en gryte og stek løken gyllen. Dryss over gurkemeie. Rør godt. Del oppkyllingen i mindre biter. Tørk av kyllingstykkene, og brun dem på begge sider. Ha i vann til det dekker kyllingen.

Tilsett kikerter, sitronsaft, presset hvitløk, salt og pepper. La det hele koke opp og siden småkoke under lokk ca 1 time til kyllingen er ferdig og kikertene møre.

Serveres med brød, couscous eller ris.

Tips:
Hvis du bruker ferdig kokte kikerter, tilsetter du dem når kyllingen har godgjort seg i 30 minutter. 

Se våre andre oppskrifter inspirert av landet nord i Afrika

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av

Foto: stockstudioX

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme, og ikke minst lager viner med stor detaljrikdom og presisjon. Les hele saken

Til toppen