Dagens rett

Portugisisk biffgryte

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Slik lager du enkelt en smaksrik biffgryte som i Portugal

Denne superraske og gode middagsoppskriften kommer du til å ha glede av mange ganger.

Redaksjonen

15 Januar 2020 - 01:00

Denne gryteretten er så enkel at selv de yngste i familien kan lage den. Og så smaksrik at selv en erfaren hjemmekokk synes den er en god løsning når tiden er knapp.

Enten det skyldes at fredagskvelden tilbringes i bilen på vei til hytta eller at du rett og slett er litt tom for energi etter en lang arbeidsuke.

Se flere gode gryteretter her

Usikker på hvilken type kjøtt du skal bruke?

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

Portugisisk biffgryte

Fremgangsmåte

Legg en god klatt margarin i middels varm stekepanne. Tilsett kjøttet, salt, chilipasta og hvitløk.
La det hele steke i 2-3 minutter. Vend kjøttet av og til. Legg kjøttet over på et fat.
Kok opp vann med buljongterning.
Ha i rødvin og tomatpuré. Rør sammen mens det koker i ca. 2 minutter.
Tips:
I stedet for buljong og vann kan du bruke 1 dl storfekraft.
Hell sausen over kjøttet og server retten med pommes frites og salat.

Her finner du mange deilige gryteretter

Vil du lage en gryterett med okse- eller kalvekjøtt ser du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ringnes Extra Gold

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 29.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Duchesse de Bourgogne

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 187.20 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Casa Ferreirinha Vinha Grande

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget

85 POENG
St. Hallvards System of a brown

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 67.90 kr Uten utvalg

85 POENG
Pietramore Montepulciano d'Abruzzo

Italia

Volum: 3.00 l Pris: 474.50 kr Uten utvalg

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Ukens vin

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken