Dagens rett

Portugisisk biffgryte

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Slik lager du enkelt en smaksrik biffgryte som i Portugal

Denne superraske og gode middagsoppskriften kommer du til å ha glede av mange ganger.

Redaksjonen

15 Januar 2020 - 01:00

Denne gryteretten er så enkel at selv de yngste i familien kan lage den. Og så smaksrik at selv en erfaren hjemmekokk synes den er en god løsning når tiden er knapp.

Enten det skyldes at fredagskvelden tilbringes i bilen på vei til hytta eller at du rett og slett er litt tom for energi etter en lang arbeidsuke.

Se flere gode gryteretter her

Usikker på hvilken type kjøtt du skal bruke?

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

Portugisisk biffgryte

Fremgangsmåte

Legg en god klatt margarin i middels varm stekepanne. Tilsett kjøttet, salt, chilipasta og hvitløk.
La det hele steke i 2-3 minutter. Vend kjøttet av og til. Legg kjøttet over på et fat.
Kok opp vann med buljongterning.
Ha i rødvin og tomatpuré. Rør sammen mens det koker i ca. 2 minutter.
Tips:
I stedet for buljong og vann kan du bruke 1 dl storfekraft.
Hell sausen over kjøttet og server retten med pommes frites og salat.

Her finner du mange deilige gryteretter

Vil du lage en gryterett med okse- eller kalvekjøtt ser du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ringnes Extra Gold

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 29.10 kr Basisutvalget

87 POENG
Casa Ferreirinha Vinha Grande

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Duchesse de Bourgogne

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 187.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
St. Hallvards System of a brown

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 67.90 kr Uten utvalg

85 POENG
Pietramore Montepulciano d'Abruzzo

Italia

Volum: 3.00 l Pris: 474.50 kr Uten utvalg

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Les hele saken

Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig gode og populære.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken