Dagens rett

Start uka med en ekte sommermiddag

Denne oppskriften på tunfisksalat med egg og cæsardressing får deg til å drømme om sommerferie ved Middelhavet. I tillegg er den utrolig enkel å lage.

11 Mai 2026 - 01:05

Denne klassiske salaten avhenger av god kvalitet på tunfisken. Legg derfor noen ekstra kroner i denne ingrediensen, og du er garantert en større opplevelse.

Men bevares, salaten blir også god med mer ordinær tunfiskbokskvalitet.

Perfekt når du har dårlig tid og stramt budsjett.

Se flere fristende salater med tunfisk her

Tunfisksalat med egg og cæsardressing

Fremgangsmåte

Kok eggene smilende (ikke helt fast plomme) og avkjøl.Del de i fire.
Ta opp tunfiskboksen og la den renne av seg i et dørslag før du har den i salaten.
Riv salatbladene i mindre biter og ha i en bolle. Kutt agurken i biter og løken i skiver og ha over salaten sammen med tunfisken.
Kok grønne linser etter anvisning på pakken, og skyll dem i rennende kaldt vann slik at de blir kalde. TIlsett linsene til salaten og legg de delte eggene på toppen.
Falsk cæsardressing:
Bland hvitløk, eggeplommer, pepper, sennep og limejuice i en matprosessor.
Tilsett olivenoljen i en tynn stråle, litt av gangen under jevn omrøring.

Server tunfisksalaten med cæsardressing og eventuelt brød ved siden av.

Tips: Ha gjerne litt med salt i vannet når du koker linsene da mye av saltet blir vasket ut når du skyller linsene i kaldt vann.

Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter

Flere oppskrifter som inneholder tunfisk

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

A.J. Adam Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 324.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Hansa IPA Ekstra Spesial

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 53.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Leitz Rheingau Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 157.00 kr Basisutvalget

83 POENG
Georg Breuer Spätburgunder Rosé

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 204.90 kr Basisutvalget

83 POENG
Ligier Crémant du Jura Blanc de Blancs

Frankrike

Volum: 1.50 l Pris: 529.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken