Dagens rett Taco med fisk og to typer dip

Bland tacokrydder og griljermel. Ha på en flat tallerken og vend fiskebitene slik at de er dekket.

Varm olivenolje i en stekepanne og stek fisken 2 minutter på begge sider. Hold varm.

Varm tortillaene (eller tacoskjellene).

Legg salat, finhakket rødløk, ost, tacosaus og guacamole i lefsene og topp med fiskene og et frisk koriander.

Rømmedressing:
Ha ingrediensene i en blander og kjør til jevn masse.

Ha rømmedressingen i en spruteflaske og sprøyt på toppen.

Server med tacosaus og guacamoledip (som du lager ved å blande 1 dl guacamole med 1 ts sitronsaft og 2 ss rømme og gjerne litt ekstra krydder etter smak).

Slik lager du guacamole selv

Slik lager du tacosaus selv

Tips: Sunne nachos kan du lage av tørre tacolefser/tortillas ved å dele dem i trekanter, smøre dem med olje, krydre dem og steke dem i 10 minutter ved 175 grader. 

Se våre andre oppskrifter på taco

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev