København er elsket av alle som besøker byen, og danskenes hovedstad er en drøm for alle som liker god mat og ikke minst godt drikke.I hjertet av Nørrebro finner du den intime loungebaren Gilt som har skapt seg et renommé blant alle som elsker en god cocktail i byen.
Det er den 33 år gamle Peter Altenburg som står bak baren som henter sitt navn fra grunnprinsippene ved å lage en drink; glass, ice, liquor (brennevin) og topping (blandevann).
Barkartet i den minimalistiske baren består av en god blanding av klassiske drinker sammen med en rekke nyskapninger fra Gilts bartendere.
Mye omtanke går inn i hvilke typer brennevin som benyttes i de enkelte drinkene.
Ikke minst gjelder dette de cocktailene som ikke bruker juicer som blandevann og hvor de rene smakene kommer mer til sin rett.
Som gjest kan du være sikker på at drinkene du blir servert smaker det samme hver gang, for Gilt bruker mye tid på å trene sine bartendere til å yte ekstraordinær service og ensarte drinkene.
Denne uken serverer vi deg Peter Altenburg sin signaturdrink som han deltok med i en drinkkonkurranse i 2006, og som har blitt en favoritt på Gilt.
Her er det tropisk fruktighet blandet med stinget fra chili, krydret sødme fra ingefærlikøren og den rike sødmen du får fra den honningbaserte vodkaen.Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter online.
Vi ønsker deg en riktig god helg!
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase
Nå kan du gratis få Ukens drink som e-post. Se lenger ned for mer info.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Bartender
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her
Ukens drink som e-post er en tjeneste fra aperitif.no, og selvfølgelig gratis. Hver fredag får du som abonnerer på Ukens drink en e-post med helgens lekreste drink - rett i e-postkassen din.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
