Del 4: Stillvann med smak

Redaksjonen
20 November 2006 - 11:04

Stillvann med smak

÷
82 p
Imsdal Sitron og Agurk
Ringnes, Norge
Duft: Fin lett krydret duft med innslag av agurk og sitrus.
Smak: Friskt anslag, noe sødme, tydelig agurk, sitter noe.
Vurdering: Godt og forfriskende etter trening eller en varm sommerdag. Må serveres godt avkjølt.

÷
81 p
Olden Dråpe Skogsbær
Hansa Borg Bryggerier, Norge
Duft: Frisk bringebærduft.
Smak: Følger opp duften, en tanke syntetisk, litt emmen finish.
Vurdering: Godt brusalternativ for barna (og de voksne).

÷
81 p
Imsdal Solbær og Sjasmin
Ringnes, Norge
Duft: Veldig god duft mørke bær og krydder/urter samt tropisk frukt.
Smak: Bløtt anslag, fin sødme, en tanke emmen men sitter godt.
Vurdering: Særpreget men god og leskende servert godt avkjølt.

÷
80 p
Imsdal Pære og Ingefær
Ringnes, Norge
Duft: Sitrus- og pæreduft.
Smak: Friskt anslag, noe sødme og litt kunstig pæresmak i midten, tørker relativt godt opp.
Vurdering: Serveres godt avkjølt er det en god tørsteslukker. Veldig godt alternativ til brus.

+
79 p
Olden Dråpe Tranebær
Hansa Borg Bryggerier, Norge
Duft: Fruktig druelignende duft med innslag av blomster.
Smak: Ren og avdempet fruktighet i munnen, ok syre og sødme, sitter noe.
Vurdering: Bør serveres godt avkjølt. For den som liker en friskere stil på det smakstilsatte vannet.

76 p
Bon Aqua Silver Lemon
Coca Cola Company, Norge
Duft: En tanke kunstig men ikke ubehagelig duft av lime/sitrus.
Smak: Friskt anslag, men så kommer sødmen som gir en litt emmen ettersmak.
Vurdering: Må serveres iskaldt.

÷
73 p
Olden Dråpe Villbringebær
Hansa Borg Bryggerier, Norge
Duft: Litt syntetisk syrlig duft med udefinerbar bæraroma og snev av lim.
Smak: Litt flatt og noe emment men likevel med leskende evne.
Vurdering: Må serveres iskaldt.

÷
70 p
Olden Dråpe Markjordbær
Hansa Borg Bryggerier, Norge
Duft: Litt utydelig bærkarakter i duften.
Smak: Syrlig anslag, kunstig bæraroma, flat ettersmak.
Vurdering: For den som ikke bryr seg så lenge det smaker noe.

+
69 p
Bon Aqua Silver Forest Berries
Coca Cola Company, Norge
Duft: Mørke bæraromaer.
Smak: Flatt anslag, en del sødme som balanseres greit av syre men syntetisk tvers gjennom.
Vurdering: Pluss for god duft.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med  byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende
Dagens rett

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her