Godbiter i pollisten
Denne champagnen er billigere på polet enn taxfree

Denne champagnen er billigere på polet enn taxfree

Pommery Brut Royal er riktignok bare en tier billigere, men en god påminnelse om at champagne ikke er så billig på flyplassen som mange tror. De to andre er en historie for seg.
Aase E. Jacobsen
21 Juni 2017 - 14:45

Pommery standardchampagne er med en pris på 309,90 nå en av de rimeligste champagnene på polet, og desidert billigst av de klassiske champagnehusene. Den gjør jobben når du skal ha en champagne som når bredt ut, ikke er for tørr og heller ikke for sødmefylt. Perfekt som velkomstdrink eller som gave. Den finnes dessuten i 26 polutsalg om du skulle trenge en flaske allerede i dag.

Her kan du se hvor du kan kjøpe denne champagnen allerede i dag

Men den aller største interessen fra min side er knyttet til husets toppcuvée Pommery Cuvée Louise 2002 som i denne legendariske årgangen er aldeles fantastisk. For 1099 kroner – som er en veldig bra pris sammenlignet med hva den koster på kontinentet - får du en svært konsentrert og ikke minst lagringsdyktig champagne som fortjener forseggjorte retter med kylling, svin, kalv, foie gras eller også hummer og godsaker som kveite eller piggvar.

Det er alltid et «men» ved slike store viner, og det er tilgjengeligheten. Det finnes i skrivende stund drøyt hundre flasker, så trå til om du vil oppleve denne champagnen. Det er enda færre flasker igjen av Pommerys spesialutgave av Louise, nemlig 2004 extra brut. Den er omkorket uten tilsetning av søt druemost (liqueur d’expedition) og er derfor tørrere enn «normalt». 2004 er ikke like konsentrert som 2002, men fortsatt en strålende champagne og ikke minst sjelden.

Startet den tørre trenden

Den er faktisk en honnør til trenden som Pommery i sin tid startet, nemlig å introdusere en helt tørr champagne på det britiske markedet. Det skjedde allerede i annen halvdel av 1800-tallet. Og siden ble England et foregangsmarked for tørr champagne.

I dag er det imidlertid bare unntaksvis at Pommery lager champagne uten såkalt dosage, men kanskje det vil forandre seg etter dette «stuntet» med Louise?

Champagneeksperten Richard Juhlin er kanskje den som har smakt mest Pommery av alle og han understreker den lagringsdyktige stilen. Min erfaring støtter den påstanden. Blant annet smakte Cuvée Louise 1981 – et godt år for champagne – fortryllende ungdommelig 20 år etter. Personlig elsker jeg den småkitsche gullfolien på toppen av flasken. Den setter i alle fall meg i den rette stemningen for ekstra god champagne. 

Her kan du studere alle smaksnotatene for Pommery

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie
+

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Heldig er den som kan plukke solbærene selv - og her er oppskriftene

Solbær er noe av det sunneste du kan spise av bær, og de norske hage-solbærene er i verdensklasse. La dem for all del ikke bli fuglemat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener
Ukens drink

Når du blander norske jordbær i en caipirinha, møtes det beste fra to verdener

Caipirinha er Brasils nasjonaldrink - og derfor velegnet for sommersesongen. Med norske jordbær blir smaken sublim.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie
+

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage
Dagens rett

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage

Laks dekket med nøtter på en smaksrik sopp-vinaigrette er mye raskere å lage enn du kanskje tenker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Heldig er den som kan plukke solbærene selv - og her er oppskriftene

Solbær er noe av det sunneste du kan spise av bær, og de norske hage-solbærene er i verdensklasse. La dem for all del ikke bli fuglemat.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her