Ukens kake

Jordbærflan

Denne jordbærpaien har det lille ekstra

Denne jordbærpaien har det lille ekstra

Det som gjør at denne paien skiller seg ut, får du vite når du leser oppskriften.
21 Juli 2022 - 10:00

Det vi kan røpe allerede nå, er at det har noe med en ingrediens som er manges favoritt. Men som du kanskje ikke ville finne på å tilsette paideigen.

Om du ikke har denne ingrediensen som favoritt, kan du selvsagt velge en helt klassisk paibunn, og følge resten av oppskriften.

Prøv en av disse paibunnene

Denne kaken innbyr til sommerfest. Trenger du flere tips til hva du kan servere, har du alt du trenger på ett sted.

Her finner du alle de gode sommermatoppskriftene

Tips:
Når du lager paideig og skal kjøle den ned, bør du forme deigen til en flat kake i stedet for en kule. Da kjøles nemlig deigen jevnt ned.

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Du må prøve jordbærflan

Du må prøve jordbærflan

Fremgangsmåte

Kakebunn:
  1. Bland de tørre ingrediensene i en bolle.
  2. Tilsett egg og smør/margarin og arbeid det sammen til en deig.
  3. Ha deigen i en plastpose og legg den i kjøleskap minst en time.
  4. Trykk deigen ut i en smurt pai- eller springform.
  5. Klipp et bakepapir til en sirkel som er like stor som bunnen av formen og legg det oppå deigen.
  6. Fyll paiskallet med tørkede erter eller bønner så de holder formen under stekingen.
  7. Stek ved 200 grader i ca. 12 minutter. Hell av bønnene/ertene og fjern papiret.
  8. Hakk sjokoladen i små biter og ha den på den varme bunnen.
  9. Dekk hele skallet med den smeltete sjokoladen ved hjelp av en bakepensel. La paiskallet bli avkjølt.

Fyll:

Bland sammen ingrediensene til fyllet og bre dette over bunnen.

  Pynt:
  1. Skyll og rens jordbærene og legg dem oppå fyllet.
  2. Legg gelatinplatene i bløt i rikelig kaldt vann i 5 minutter.
  3. Bland sammen vann, sukker og sitronsaft i en kjele og kok opp.
  4. Ta opp gelatinen og ha dem i den varme blandingen.
  5. La det bli kjølig før det øses med spiseskje over jordbærene.
 
 

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på
Dagens rett

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på

På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på
Dagens rett

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på

På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her