Douro, Bairrada og Dão

Quinta de Saes Dão Reserva, som er best i denne delen av testen, viser at en match mot mer smaksrik sjømat i aller høyeste grad fungerer.
Redaksjonen
23 Februar 2007 - 10:09

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Douro, Bairrada og Dão

+ (87p)
Quinta de Saes Dão Reserva 2005
Luís Pato
Portugal - Beiras
48374 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 141,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency
Farge og duft: Gul. Fin svakt mineralsk duft med grønne epler og lime.
Smak: Friskt godt anslag, fin syre, god fedme, noe fat mot slutten, sitter godt med god syrefriskhet helt ut i slutten. (2005)
Bruksområde: Grillet sjømat.
Vurdering: En god matvin. Meget godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 50% encruzada, 50% bical
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Três Bagos Sauvignon Blanc 2005
Lavradores de Feitoria
Portugal - Douro
47448 VSD - kr 170,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Grønngul. Tydelig sauvignon blanc-duft med gul frukt, stikkelsbær og solbærblader.
Smak: Saftig anslag, god fylde, moden frukt, en del sødme, behagelige syrer, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt, særlig kalde retter.
Vurdering: En vin som er lett å like. Godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 100% sauvignon blanc
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Nieport Redoma White 2005
Niepoort
Portugal - Douro
44845 Vin & Sprit Distribusjon As - kr 199,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gulgrønn. Mye eik men ikke ubehagelig, tropisk frukt og en del mineraler i bakgrunn.
Smak: Fyldig anslag, mye frukt, svært rik, balanseres relativt bra av god syre, en del eik og alkohol i finishen. (2005)
Bruksområde: Rike retter med en del krydder.
Vurdering: En spesiell vin på grunn av den søte frukten og all eiken som ikke alle liker. Tåler et par år til. 86 p (2005)
Laget av: Rabigato, codega, viosinho, arinto
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Quinta Do Cardo 2004
Companhia das Quintas
Portugal - Beiras
40595 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 122,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency
Farge og duft: Gullgul. Ren litt nøytral fruktig duft.
Smak: Bløtt anslag, moden fruktighet, sitter en stund. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Bør nytes nå. Verd prisen. 83 p (2004)
Laget av: Arinto, síria
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Luis Pato Ninha Formal 2002
Luís Pato
Portugal - Beiras
47867 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 201,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency
Farge og duft: Gyllengul. Fyldig og moden duft i en litt gammeldags/oksidert stil med moden epler, sitrus og eik.
Smak: Bløtt anslag, moden frukt, bløt syre, noe eik i finishen. (2002)
Bruksområde: Kyllinggryte.
Vurdering: Var nok vesentlig bedre for et par år siden. Knapt verd prisen. 83 p (2002)
Laget av: Bical
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (81p)
São Domingos Prestigío Bical + Maria Gomes 2000
Caves do Solar de São Domingos
Portugal - Beiras
44519 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 124,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency
Farge og duft: Gyllen. Moden søtlig duft med tydelig eik.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, tørker litt ut mot slutten. (2000)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Burde vært drukket for minst to år siden. Knapt verd prisen. 81 p (2000)
Laget av: Bical. Maria gomes
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (77p)
Quinta Dos Cozinheiros Maria Gomes 2004
Quinta Dos Cozinheiros
Portugal - Beiras
48360 Vin & Sprit Distribusjon As - kr 122,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco
Farge og duft: Gul med grønn kant. Moden duft av gule plommer og epler.
Smak: Følger duften, noe mineraler, overmoden nærmest kokt frukt, noe syre i finishen. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Burde vært drukket allerede. Knapt verd prisen. 77 p (2004)
Laget av: 100% maria comes
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(76p)
Casa de Saima Bairrada 2005
Casa Agr. de Saima
Portugal - Bairrada
31201 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 118,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency
Farge og duft: Litt enkel duft med urent preg.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, moden frukt, mister litt grepet mot slutten, syrene stikker litt ut. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Tradisjonelt laget portugisisk hvitvin. For dyr. 76 p (2005)
Laget av: Bical, maria gomez, cercial og arinto.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(74p)
Paco de Teixeiró Avesso 2003
Montez Champalimaud
Portugal - Douro
42512 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Veldig moden duft.
Smak: Følger duften, har mistet mye friskhet, mister grepet. (2003)
Bruksområde:
Vurdering: Over the hill. 74 p (2003)
Laget av: Avesso
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

Kork-/flaskefeil

União - Udaca Branco
Udaca
Portugal - Beiras
45473 J.A. Wine and Dine - kr 425,00 (500cl)
Bestillingsutvalg
J.A. Wine and Dine
Vurdering: Kork- flaskefeil. (UÅ)
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

Paco de Teixeiró 2004
Montez Champalimaud
Portugal - Douro
42511 Vectura - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vurdering: Kork- flaskefeil. (2004)
Laget av: Avesso, loureiro, pederna, transadura
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vi får ikke nok av kanelboller; lag dem som et brytebrød og det rekker til flere
Ukens kake

Vi får ikke nok av kanelboller; lag dem som et brytebrød og det rekker til flere

Et brød blir til 24 saftige "brødskiver" med smake av kanel og epler.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk
+
Tester

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk

Blant nyhetene i basis i september er det noen riktig gode øl, sider og brennevin som kan plukkes med på neste polbesøk og inkluderes i neste fårikålmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)
+
Godbiter i pollisten

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vi får ikke nok av kanelboller; lag dem som et brytebrød og det rekker til flere
Ukens kake

Vi får ikke nok av kanelboller; lag dem som et brytebrød og det rekker til flere

Et brød blir til 24 saftige "brødskiver" med smake av kanel og epler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk
+
Tester

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk

Blant nyhetene i basis i september er det noen riktig gode øl, sider og brennevin som kan plukkes med på neste polbesøk og inkluderes i neste fårikålmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Imponerende 55 finalister i Star Wine List Award Norway 2025

Blant et rekordstort antall påmeldte vinkart i konkurransen Star Wine List Award Norway er det også rekordmange finalister fordelt på ni ulike kategorier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Superseriøs rock’n roll-rødvin
+
Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør noe nytt med grillkyllingen
Dagens rett

Gjør noe nytt med grillkyllingen

Når du frister med kyllinglår, er det ingen problemer med å få selv de yngste til å spise gulrøtter. Prøv bare denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)
+
Godbiter i pollisten

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her