Stekt ris, tenker du kanskje? Faktum er at det er en rett svært mange spiser akkurat nå. Altså ikke i ditt nabolag, men i den asiatiske delen av verden. En rett som er like lett å passe inn i vår hjemlige hverdagsmeny.
Retten er en fantastisk måte å utnytte middagsrester på. Eller posen med frosne grønnsaker du ikke helt vet hva du skal gjøre med.
Men du kan selvsagt lage den fra bunnen av. Billig og enkelt er det uansett hva du velger.
Om du vil prøve andre retter med ris, så finner du dem her
Tips: Bruker du en stekepanne med slippbelegg, trenger du mindre stekefett.
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Stekt ris
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Finhakk hvitløken og kutt purreløken i tynne skiver.
Del skinken og gulroten i terninger.
Varm woken/stekepannen. Stek hvitløk i halvparten av oljen og ha i skinke. Ha i ris og la det steke til det er gyllent. Bland inn grønnsakene og la det surre i 2 minutter.
Lag et hull i midten av risblandingen (helt ned til selve stekepannen) og ha i resten av oljen og egg. Rør godt.
Smak til med fiskesaus og pepper.
Tips: Du kan også bruke en blanding av fiskesaus og soyasaus hvis du foretrekker det.
Tips: Risen bør være avkjølt, ellers blir retten klissete.
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Matprat/Studio Dreyer-Hensley
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Pra Soave Classico 2017
Italia
Volum: 0.750 Pris: 129,90 Basisutvalget -
Singha Lager
Thailand
Volum: 0.330 Pris: 32,90 Basisutvalget -
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2017
Italia
Volum: 0.750 Pris: 139,90 Basisutvalget -
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2017
Italia
Volum: 0.380 Pris: 82,00 Bestillingsutvalget
