- Finhakk hvitløk.
- Kutt vårløk og sopp i tynne skiver.
- Skjær gulrot og bønner i terninger.
- Varm woken/stekepannen.
- Stek hvitløk i halvparten av oljen og ha i soppen.
- Surr raskt.
- Ha så ris og la det steke til det er gyllent.
- Bland inn resten av grønnsakene samt fiskesausen og la det surre i 2 minutter.
- Lag et hull i midten av risblandingen (helt ned til selve stekepannen) og ha i resten av oljen og egg.
- Rør raskt og godt.
- Smak til med pepper.
Tips: Risen bør være avkjølt, ellers blir retten klissete.
Tips: Du kan også bruke en blanding av fiskesaus og soyasaus hvis du foretrekker det.
Om du vil prøve andre retter med ris, så finner du dem her
Her finner du veldig mange wokretter
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
