Enklere kan ikke en middag bli: Stekt ris med sopp
Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.
Les hele sakenVi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.
Les hele sakenSkogsopp smaker alltid enda mer intenst enn kjøpesopp. Men for all del, det er fullt mulig å lage denne suppa med den type sopp også.
Les hele sakenI dag kan du finne frem fangsten etter helgens sopptur - en velsmakende suppe får følge av en frisk hvitvin.
Les hele sakenDenne paien blir ekstra god med selvplukket sopp. Oppskriften er lettlaget som bare det.
Les hele sakenDu kjenner deg kanskje igjen - soppkurven bugner og du vet ikke hvordan du skal ta vare på soppen du har plukket. Vi har oppskriftene.
Les hele sakenHar du sopp i fryseren, har du alltid noe godt til middag. Som med denne oppskriften på en fyldig skogsoppsuppe.
Les hele sakenHøsten er høysesong for sopp. I denne oppskriften er det brukt både tørket og fersk sopp, sopp fra skogen og butikken. Men du kan fint lage din egen blanding.
Les hele sakenSteinsopp er nemlig en av det mest spennende sopptypene du kan gå løs på med kniv og stekepanne. Bare se alle de fristende oppskriftene.
Les hele sakenHer er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.
Les hele sakenVi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.
Les hele sakenTa et dypdykk i fryseren på jakt etter høstens soppfangst. Det gjør dagens middagsoppskrift ekstra smakskrik. Men sopp fra butikken gjør også jobben.
Les hele sakenNoen egg, bacon og sopp, gjerne selvplukket. Ja, da har du det du trenger til et herremåltid .
Les hele sakenBreiflabb på menyen er garantert suksess. Og denne oppskriften lever opp til forventningene.
Les hele sakenDenne søritalienske rødvinen har det som trengs av smak nå i overgangen mellom sommer og høst. Og det til en liten penge.
Les hele sakenEn skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.
Les hele sakenEr du usikker på hvilke sopper som kan plukkes? Her finner du tre giftige sopper du skal holde deg unna.
Les hele sakenRaffinert, men du verden så enkel denne oppskriften på pasta med kremet saus er. Vi har brukt kantareller, men det meste passer.
Les hele sakenGjør som italienerne, server grøt til middag, men erstatt sukker og kanel med en fyldig soppsaus.
Les hele sakenSoppen har begynt å sprette opp fra skogbunnen. Her får du alle tipsene du trenger.
Les hele sakenLyst saftig kjøtt, perfekt kokte grønnsaker toppet med en soppsaus laget fra bunnen. Dette festmåltidet er mer lettlaget enn du tror.
Les hele sakenDet er på tide å få opp øynene for hvilken ressurs tørrfisk egentlig er. Denne oppskriften er til god hjelp.
Les hele sakenVi kombinerer det beste fra skog og hav i denne deilige oppskriften.
Les hele sakenDu står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele saken
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Vil du smake 8 deilige rødviner og lære mer om hvorfor de er så forskjellige? Ta med deg en venn eller kom alene og få en god innføring.
Les hele saken
Bli med når kokk og TV-personlighet Ole Martin Alfsen, tar med seg 9 viner og sitt kjente gode humør.
Les hele saken
Drøm deg bort til vakre Piemonte den 20. oktober med viner laget av to unge kvinnelige vinmakere som våger å tenke nytt.
Les hele saken
Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.
Les hele saken
Den 13. oktober inviteres du til en spennende vinsmaking ledet av Thea Engvik, hvor hun vil lære og la deg utforske 8 stiler av pinot noir.
Les hele saken
07. oktober tar Bonnigal-Bodet turen til Nektar vinbar og sørger for en smakfull kveld du sent vil glemme. Det er svært begrenset med plasser, så sikre deg plass nå.
Les hele saken
Nordmenn elsker libanesisk vin. Bli med på denne vinsmakingen og smak hvorfor.
Les hele saken
Lørdag 19. september ønsker restaurantsjef og sommelier, Arpad Hortobagyi å dele noen av sine favorittviner sammen med deg.
Les hele saken
Siden det drikkes mye (kjedelig) øl i disse VM-tider, er det på tide å gå for et av alternativene blant sommerens nyheter i basisutvalget på polet.
De beste basisnyhetene i juli fyller akkurat en handlekurv. Slik sikres du både unike og prisgunstige viner til sommermenyen.
En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.
Vi snakker om Les Amoureuses i Chambolle-Musigny - viner som koster det samme som grand cruer. For de fleste blir det med å lese om dem. Trøsten er at det finnes mye annet langt mer prisgunstig blant de 200 rødvinene.
Om 5500 er for mye, finnes andre vellagrete champagner til gunstigere pris, og ikke minst mange andre riktig så spennende nye bobler i toppklassen. Samt også noen veldig gode kjøp.
Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.
Les hele sakenIkke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.
Les hele sakenAt det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.
Les hele sakenMens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.
Les hele sakenOg liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj.
Les hele sakenBåde kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.
Les hele saken