Dagens rett

Når hele middagen lages i en form, vinner alle ingrediensene på samværet

Det gamle uttrykket frisk som en fisk kan med fordel gjeninnføres. Her får du fisk og deilige grønnsaker i skjønn forening.

02 September 2024 - 23:00

Her kan du fint bruke fryst fisk, det er rimeligere enn fersk. Men sei er alltid rimeligst i ferskfiskdisken - og som skapt for denne type tilberedning. Raskt og enkelt, men samtidig med mye smak.

Fisk i form

Fremgangsmåte

Smør en ildfast form og legg fisken i. Dryss over salt og pepper.
Legg grønnsakene over fisken, tomatskivene på toppen.
Hell over matfløten.
Strø revet ost over og stek retten på 180 grader i ca. 20 minutter.
Server med kokt ris eller kokte poteter.

Tips: I stedet for matfløte kan du bruke helmelk, men da blir sausen mer tyntflytende.

Her finner du mange delige retter med torsk

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Melk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Soalheiro Vinho Verde Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 114.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Filipa Pato Dinamica Bical & Arinto

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 252.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken