Drikke

Forventer ølsalg for 20 millioner

Forventer ølsalg for 20 millioner

Kinn Bryggeri er en suksesshistorie. Fem år etter oppstart omsetter bryggeriet i Førde for oppunder 20 millioner kroner.

Aase E. Jacobsen

07 August 2014 - 02:00

– Suksessen skyldes en endring i samfunnet, der nordmenn har fått øynene opp for at mat og drikke ikke må være industriprodukt som for enhver pris skal være billigst mulig, sier bryggeriegründer Espen Lothe til Firda.no.

Eksplosiv vekst

Siden oppstarten i 2009 har Kinn Bryggeri hatt en svært god utvikling. I 2013 solgte de øl for 8,7 millioner kroner, i år blir det mye mer.

Les mer om suksessbryggeriet

– Vi hadde budsjettert med en vekst i omsetningen på 60 prosent for inneværende år, men det holder ikke.

– Det blir mye, mye mer enn det. Trolig så mye som 20 millioner, sier Lothe, som i disse dager har utvidet produksjonslokalene med 300 kvadratmeter.

Godt forberedt

I dag produserer han mellom 15 og 20 forskjellige ølsorter, etter sesongen.

Kinn lager djevelsk godt øl

- Foreløpig har vi en kapasitet til å produsere 1,5 millioner flasker i året, og det holder en stund. Men vi er inne i en utvikling som vi er langt fra å se toppen av ennå, det er jeg helt sikker på.

Og Kinn Bryggeri er godt forberedt på veksten som kommer.

- I fjor flyttet vi inn i nye lokaler og økte bryggekapasiteten fra 800 liter per brygg til 3500 liter per brygg.

Neste flaskehals var tappeanlegget.

– Nå har vi investert over tre millioner kroner i et tappeanlegg som tar unna 2400 flasker i timen, sier Lothe.

Foto: Eivind Senneset

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Høstferiens beste trelitere

+

Ukens vin

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.

Forsiden akkurat nå

Høstferiens beste trelitere

+

Ukens vin

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

+

Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Santa Barbara-pinot til knallpris

+

Ukens vin

Prøv denne vrien på burritos med kylling, ris, bønner og syltede grønnsaker

Dagens rett

Prøv denne vrien på burritos med kylling, ris, bønner og syltede grønnsaker

Syltede grønnsaker gir en pikant smak og er en lettere vri nå i sommerhalvåret.

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.