Frankrike, Hellas og Tyskland

Redaksjonen
24 April 2007 - 16:57

Ikke uventet er det de franske brandyene som kommer best ut av denne uensartete kategoriene av brandyer. Og St. Rémy holder fortsatt koken.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Frankrike, Hellas og Tyskland

(86p)
St. Rémy X.O.
St. Rémy
Frankrike
11705 Vectura - kr 269,90 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Dyp mahogny med grønnskjær. En god del fatsødme i duften men også appelsinskall og tørket aprikos.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, rund og bløt men likevel balansert siden alkoholen renser godt opp mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: On the rocks, avec.
Vurdering: For den som liker en søtlig brandystil. (UÅ)
Laget av: Diverse blå og hvite druer
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret i 5 år.
Bestill her:

(85p)
St. Rémy Napoléon Brandy V.S.O.P.
St. Rémy
Frankrike
5725 Vectura - kr 123,90 (35cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen. Ren og dempet duft av sitrus, trevirke samt krydder.
Smak: Følger duften, bløt og behagelig med fine fattoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellaget brandy. (UÅ)
Laget av: 100% rent druebrennevin. 100% fra franske druer.
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 2 år på eikefat.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="66285" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_66285" BOTTLEVIEW="2">

(84p)
Marquis de Villard V.S.O.P.
Marquis de Villard / Bache-Gabrielsen
Frankrike
13522 Vectura - kr 282,70 (70cl)
Basisutvalg
Orcan Beverage
Farge og duft: Lys brun. Fin bløt duft med noe grønne og gule frukter, appelsinskall, snev av røyk og eksotisk krydder.
Smak: Mildt bløtt anslag, fine myke fattoner. (UÅ)
Bruksområde: Ypperlig mikser.
Vurdering: Vinner på mykheten. (UÅ)
Bestill her:

÷ (83p)
Courrière Napoléon V.S.O.P.
Courriere & Cie
Frankrike
13275 Vectura - kr 217,50 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys brun. Litt sær duft med innslag av kokos, kandis og tropisk frukt.
Smak: Følger duften, bløt og sødmefylt, men tørker greit opp mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Mikser i tropiskinspirerte drinker.
Vurdering: Noe mer nøytralt alternativ til rom. (UÅ)
Laget av: Ugni blanc, colombard, andre druetyper/destillert overskuddsvin
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 18 md. Fatlagring.
Bestill her:

÷ (81p)
Napoléon 1804 V.S.O.P.
Les Grands Chais de France
Frankrike
20470 Vectura - kr 208,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen. Dempet duft med noe krydder, trevirke og appelsinskall.
Smak: Søtlig anslag, noe karamell i midten, litt skarp finish. (UÅ)
Bruksområde: Mikser.
Vurdering: En nøytral og enkel men ren brandy. (UÅ)
Laget av: Druer
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Fatlagring
Bestill her:

+ (78p)
Brandy Special
Arcus Produkter
Norge
2477 Vectura - kr 239,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Lys brun. Noe karamell og (gamle) fat samt litt alkoholstikk i duften.
Smak: Krydret anslag, noe fat, en tanke urent fatpreg, varm litt tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Mikser.
Vurdering: Rustikk enkel stil. (UÅ)
Laget av: Druer
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md på eikeliggere
Bestill her:

+ (78p)
Prince de France Napoléon V.S.O.P.
Prince de France
Frankrike
13106 Vectura - kr 221,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys brun. Nøytral duft med litt urene toner i retning brent fat samt krydder.
Smak: Følger duften, litt hul i midten, noe frukt og tre i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Mikser.
Vurdering: Litt vel enkel men grei. (UÅ)
Laget av: 60% ugni blanc, 40% folle blanche
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md fatlagring i eik fra limousine.
Bestill her:

+ (78p)
Metaxa *****
Metaxa
Hellas
107 Vectura - kr 275,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllenbrun. Særpreget parfymert duft med innslag av kvae, godteri og søtlig trevirke.
Smak: Følger duften, en del fat og søt sjokolade i finishen. (UÅ)
Bruksområde: On the rocks.
Vurdering: En parfymert og særegen stil. (UÅ)
Laget av: Druer.
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Bestill her:

÷ (73p)
Asbach Uralt
Asbach
Tyskland
15211 VSD - kr 319,90(70cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gyllen. Enkel duft med noe fat og lakk.
Smak: En del sødme i anslaget, brent karamell i finishen. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Ikke helt vellykket. (UÅ)
Laget av: Hovedsakelig druer som er tillatt for produksjon av cognac
Alkoholinnhold: 38,0 vol%
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 24 md. lagring i 300 liters fat fra Limousin
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

På topp blant 400 nye hvitviner: Strålende rieslinger en konge verdig
+
Tester

På topp blant 400 nye hvitviner: Strålende rieslinger en konge verdig

2024 og 2025-årgangene gir rieslinger for to ulike smakspreferanser, som kommer til å sikre denne populære vinstilens vekst i Norge. Septembernyhetene har også mye annet å by på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus
Dagens rett

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus

Norsk lam og kantareller får en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slå til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkål og skalldyrglace
Dagens rett

Slå til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkål og skalldyrglace

Kveite er vår festfisk nummer en og når den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belønnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehør riktignok, men det er det verdt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
+
Ukens drink

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For med Maidens Blush er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
På topp blant 400 nye hvitviner: Strålende rieslinger en konge verdig
+
Tester

På topp blant 400 nye hvitviner: Strålende rieslinger en konge verdig

2024 og 2025-årgangene gir rieslinger for to ulike smakspreferanser, som kommer til å sikre denne populære vinstilens vekst i Norge. Septembernyhetene har også mye annet å by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus
Dagens rett

Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus

Norsk lam og kantareller får en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sørfranske rødviner i en klasse for seg
+
Godbiter i pollisten

Sørfranske rødviner i en klasse for seg

Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben
+
Ukens vin

Grillsesongen er ikke over – denne billigvinen gjør jobben

159,90 er virkelig billig i dagens prisleie, og i hvert fall når den er så vellaget som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro
Dagens rett

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro

Både store og små kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bålet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slå til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkål og skalldyrglace
Dagens rett

Slå til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkål og skalldyrglace

Kveite er vår festfisk nummer en og når den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belønnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehør riktignok, men det er det verdt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her