Frankrike, Hellas og Tyskland

Redaksjonen
24 April 2007 - 16:57

Ikke uventet er det de franske brandyene som kommer best ut av denne uensartete kategoriene av brandyer. Og St. Rémy holder fortsatt koken.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Frankrike, Hellas og Tyskland

(86p)
St. Rémy X.O.
St. Rémy
Frankrike
11705 Vectura - kr 269,90 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Dyp mahogny med grønnskjær. En god del fatsødme i duften men også appelsinskall og tørket aprikos.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, rund og bløt men likevel balansert siden alkoholen renser godt opp mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: On the rocks, avec.
Vurdering: For den som liker en søtlig brandystil. (UÅ)
Laget av: Diverse blå og hvite druer
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret i 5 år.
Bestill her:

(85p)
St. Rémy Napoléon Brandy V.S.O.P.
St. Rémy
Frankrike
5725 Vectura - kr 123,90 (35cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen. Ren og dempet duft av sitrus, trevirke samt krydder.
Smak: Følger duften, bløt og behagelig med fine fattoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellaget brandy. (UÅ)
Laget av: 100% rent druebrennevin. 100% fra franske druer.
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 2 år på eikefat.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="66285" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_66285" BOTTLEVIEW="2">

(84p)
Marquis de Villard V.S.O.P.
Marquis de Villard / Bache-Gabrielsen
Frankrike
13522 Vectura - kr 282,70 (70cl)
Basisutvalg
Orcan Beverage
Farge og duft: Lys brun. Fin bløt duft med noe grønne og gule frukter, appelsinskall, snev av røyk og eksotisk krydder.
Smak: Mildt bløtt anslag, fine myke fattoner. (UÅ)
Bruksområde: Ypperlig mikser.
Vurdering: Vinner på mykheten. (UÅ)
Bestill her:

÷ (83p)
Courrière Napoléon V.S.O.P.
Courriere & Cie
Frankrike
13275 Vectura - kr 217,50 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys brun. Litt sær duft med innslag av kokos, kandis og tropisk frukt.
Smak: Følger duften, bløt og sødmefylt, men tørker greit opp mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Mikser i tropiskinspirerte drinker.
Vurdering: Noe mer nøytralt alternativ til rom. (UÅ)
Laget av: Ugni blanc, colombard, andre druetyper/destillert overskuddsvin
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 18 md. Fatlagring.
Bestill her:

÷ (81p)
Napoléon 1804 V.S.O.P.
Les Grands Chais de France
Frankrike
20470 Vectura - kr 208,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gyllen. Dempet duft med noe krydder, trevirke og appelsinskall.
Smak: Søtlig anslag, noe karamell i midten, litt skarp finish. (UÅ)
Bruksområde: Mikser.
Vurdering: En nøytral og enkel men ren brandy. (UÅ)
Laget av: Druer
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Fatlagring
Bestill her:

+ (78p)
Brandy Special
Arcus Produkter
Norge
2477 Vectura - kr 239,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Lys brun. Noe karamell og (gamle) fat samt litt alkoholstikk i duften.
Smak: Krydret anslag, noe fat, en tanke urent fatpreg, varm litt tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Mikser.
Vurdering: Rustikk enkel stil. (UÅ)
Laget av: Druer
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md på eikeliggere
Bestill her:

+ (78p)
Prince de France Napoléon V.S.O.P.
Prince de France
Frankrike
13106 Vectura - kr 221,00 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys brun. Nøytral duft med litt urene toner i retning brent fat samt krydder.
Smak: Følger duften, litt hul i midten, noe frukt og tre i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Mikser.
Vurdering: Litt vel enkel men grei. (UÅ)
Laget av: 60% ugni blanc, 40% folle blanche
Alkoholinnhold: 36,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md fatlagring i eik fra limousine.
Bestill her:

+ (78p)
Metaxa *****
Metaxa
Hellas
107 Vectura - kr 275,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllenbrun. Særpreget parfymert duft med innslag av kvae, godteri og søtlig trevirke.
Smak: Følger duften, en del fat og søt sjokolade i finishen. (UÅ)
Bruksområde: On the rocks.
Vurdering: En parfymert og særegen stil. (UÅ)
Laget av: Druer.
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Bestill her:

÷ (73p)
Asbach Uralt
Asbach
Tyskland
15211 VSD - kr 319,90(70cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gyllen. Enkel duft med noe fat og lakk.
Smak: En del sødme i anslaget, brent karamell i finishen. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Ikke helt vellykket. (UÅ)
Laget av: Hovedsakelig druer som er tillatt for produksjon av cognac
Alkoholinnhold: 38,0 vol%
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 24 md. lagring i 300 liters fat fra Limousin
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere
Dagens rett

Denne asiatiske kyllingsalaten med lime og koriander overbeviser selv salathatere

Salat på asiatisk er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her