Ikke mas
Det er mantraet i Studentkokeboka av Are Brean og Sverre Aurstad. Men vel så mye at skal du gjøre det bra her i livet, må du få i deg riktig kost.
For unge kan dette oppleves som mas, og det går som oftest ikke hjem. Men gjennom Breans tekster og Aurstads bilder lar selv den mest innbitte forsvarer av lettvinte løsninger seg overbevise.
Spis deg til resultater
Brean som er nevrolog og overlege ved Oslo universitetssykehus, sier dette til ABC Nyheter:
– For å gjøre det bra på eksamen må du lese. Men maten påvirker konsentrasjonen og hvor godt det vi leser, sitter. Så du kan spise deg til et bedre eksamensresultat. Han legger til: - Rotter som gikk på såkalt hamburgersjappediett, en diett med mye mettet fett og sukker, fikk dårligere læringsevne etter bare tre uker.
Skremmende, ja, men når alternativet er så fristende som i denne flotte lille og riktig prisete kokeboka, er det ingen grunn til bekymring.
Til studentpris
Dette mener juryen om kokeboka:
Are Brean og Sverre Aurstad, Studentkokeboka
En kokebok som tar ungdom i utdanningssituasjon på alvor, med oppskrifter og tips som hjelper deg å lage ukomplisert, god og næringsrik mat. Prisbevissthet og råvarekunnskap forenes i fine og lettfattelige fremstillinger. Et skritt på veien til beherskelse av kokekunst og matvett, og til forståelsen av det gode måltidets betydning for både ytelsesevne og humør. "Studentpris" kroner 249.
Dette er de øvrige finalistene i Beste Norske Kokebok 2013
Om Studentkokeboka går seirende ut av kåringen, avsløres den 9. desember på Det Norske Teatret.
