Hvorfor skal man bare bruke kyllingbrystet når du kan lage de deiligste retter av hele fuglen? Kyllinglår er perfekte for å fylles med godsaker som her.
Dagens rett
Foto: (Kim Holthe)
Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous
Overrask med en smakfull kyllingrett til middag denne søndagen.
18 Juli 2010 - 02:00
Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous
Fremgangsmåte
- Skjær en lomme i hvert kyllinglår med en skarp kniv.
- Prøv å lage lommen stor, men åpningen så liten som mulig.
- Bland sammen kremost, soltørkede tomater, sitronsaft og hakket basilikum.
- Fordel osteblandingen i kyllinglommene, og lukk åpningen med en tannstikker.
- Gni lårene inn med salt og pepper, og drypp på litt olivenolje.
- Grill lårene mens du snur de ofte i ca. 20 minutter, eller til det pipler ut blank kraft når du stikker i det med en spiss kniv.
- Server med sitron- og basilikumcouscous .
- Vinaigrette smaker godt til.
Tips: Du kan også lage denne retten i et ildfast fat i stekeovnen, ca 200 grader i 15-20 minutter.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
87 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
Sitron- og basilikumcouscous
Fremgangsmåte
Kok couscous etter anvisning på pakken.
Bland inn sitronsaft og -skall, samt hakket basilikum og bland lett med en gaffel.
Smak til med olivenolje, salt og pepper.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Guide
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
+
Forsiden akkurat nå - 2
Guide
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett