Hvit rom (ikke smakstilsatt)

Redaksjonen
17 August 2007 - 12:54

Fordelen med den hvite romen fremfor den fatlagrete er at den gir en renere og lettere smak. Og passer derfor inn i friske og lyse blandinger. De beste, som Cruzan Light Rum 2 Years og Ron Matusalem Platino, er rett og slett fabelaktige.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvit rom (ikke smakstilsatt)

(94p)
Cruzan Light Rum 2 Years
Cruzan Rum Dist.
USA
44594 VSD - kr 269,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar. Fin frisk duft med god sitrussødme, både lime og appelsin.
Smak: Rik og fyldig start, god sødme og fin syre, sitter veldig godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En nydelig hvit rom. Tilnærmet perfekt. 94 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

÷ (92p)
Ron Matusalem Platino
Matusalem
Cuba
32147 Vectura - kr 299,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar. Imøtekommende duft med søtlig frukt og blomster.
Smak: Mildt sødmebetonet anslag, stor fylde, god syre, litt alkohol i finishen, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Trenger mye tropisk frukt i drinken, deilig alene.
Vurdering: Noe så sjelden som en edel hvit rom. 92 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør-destilat.
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Pampero Blanco
Dalla Industries Pampero
Venezuela
47491 VSD - kr 263,50 (70cl)
Bestillingsutvalg
Diageo Norway
Farge og duft: Klar. Bløt og innsmigrende duft med fine sitrustoner.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme men balanseres godt av fin syre, litt alkohol i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround mikser.
Vurdering: En svært godt komponert hvit rom. 89 p (UÅ)
Laget av: Sukkerørmolasse og vann
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Havana Club Añejo Blanco
La Habana
Cuba
7097 VSD - kr 274,00 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Klar med grønnskjær. Bløt innsmigrende duft med sitrus og hvite blomster.
Smak: Bløtt anslag, god sødme, alkoholen kommer til syne mot slutten, bitterfrukt i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround romdrinker, også alene.
Vurdering: En mikser med karakter. 87 p (UÅ)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 års lagring på eikefat.
Bestill her:

(84p)
Trois Rivières
Trois Rivières
Martinique
47946 Bakken Vin & Gourmet - kr 359,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bakken Vin & Gourmet
Farge og duft: Klar. Fyldig duft med mye sødme fra mango og annen tropisk frukt, parfyme og blomster.
Smak: Smaksrikt anslag, en del sødme som balanseres av alkoholen og friskheten, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Drinker hvor mye fruktig romkarakter er ønsket, alene.
Vurdering: En kraftig og karakterfull rom som må brukes med kløkt. 84 p (UÅ)
Laget av: Sugar cane
Alkoholinnhold: 50,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Ferri Carribbean Rhum Blanco Superior
Ferri
Spania
48030 VSD - kr 344,10 (100cl)
Bestillingsutvalg
Norsk Vinsalg
Farge og duft: Klar. Nøytral duft med hint av sødme og noe fusel.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme men alkoholen overtar mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med tropisk fruktjuice.
Vurdering: Ok til miksing. 80 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Bestill her:

+ (79p)
El Dorado White Rum
Demerara Dist.
Guyana
55357 Vectura - kr 254,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Klar. Ok duft med litt alkoholstikk.
Smak: Mildt anslag, litt enkel og litt kort. (UÅ)
Bruksområde: Enkle drinker.
Vurdering: Litt vel kommersiell. 79 p (UÅ)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Bacardi Superior
Bacardi-Martini
Jamaica
2669 Vectura - kr 264,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bacardi-Martini
Farge og duft: Klar. Ganske parfymert duft med korn, kokos og noe alkohol.
Smak: Skarpt anslag, følger duften med dempet sødme, tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med mye sødme.
Vurdering: Litt vel tørr. 79 p (UÅ)
Laget av: Bacardi rom
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Bestill her:

+(79p)
La Mauny
Bellonnie Bourdillon
Martinique
20754 Bakken - kr 299,20 (70cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Bakken Vin & Gourmet
Farge og duft: Klar. Kraftig parfymert duft med mye sødme, overmoden fersken, blomster, trepreg og alkohol.
Smak: Bløt start med mye sødme, noe brent tre og parfyme, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Trenger sitrus ved siden av seg i blandinger.
Vurdering: En noe vel parfymert stil. Blir litt tung. 79 p (UÅ)
Laget av: 100% sukkerrør
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (60p)
Plantations Saint James
Rhums Martiniquais Saint James
Martinique
13351 Vectura - kr 277,20 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
BK-Trading
Farge og duft: Klar. Veldig fusel- og plastpreget duft.
Smak: Det samme i smaken sammen med noe syntetiske aromaer. (UÅ)
Vurdering: Kan dette være riktig? 60 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagring er ikke oppgitt
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

By på en nydelig rabarbrapai
Ukens kake

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd
+
Guide

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en nydelig rabarbrapai
Ukens kake

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd
+
Guide

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her