Hvit rom med smak

Redaksjonen
17 August 2007 - 12:53

De smakstilsatte romene, enten det er frukt eller krydder, har etter hvert fått mange tilhengere blant bartendere. Det ofte intense aromabildet stiller imidlertid større krav til kontroll over komposisjonen, en stø hånd og finstemt smak med andre ord.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvit rom (med smak)

+ (88p)
El Dorado Spiced Rum
Demerara Dist.
Guyana
43954 Vectura - kr 269,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Gyllenbrun. Rik flott duft av fat, trevirke, sitrus, krydder, vanilje, småkaker og sjokolade.
Smak: Fint imøtekommende anslag, gode fattoner, følger ellers duften godt, sitter lenge og vel med alle aromaene fra duften. (UÅ)
Bruksområde: Trenger tropisk fruktjuice i blandingen.
Vurdering: En kraftig spiced rum. 88 p (UÅ)
Laget av: Melasse, div. Krydder
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Bacardi Razz
The Bacardi Comp.
Bahamas
42802 Vectura - kr 269,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bacardi-Martini
Farge og duft: Klar. Frisk fruktig duft i retning tutti frutti og røde bær.
Smak: Søtlig bringebæranslag, ren rund og relativt intens, sitter lenge med godt bringebærpreg i ettersmaken. (UÅ)
Bruksområde: Drinker.
Vurdering: Når du trenger mye bringebæraroma. 86 p (UÅ)
Laget av: Bacardi rom, naturlig bringebær konsentrat
Alkoholinnhold: 32,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Captain Morgan Spiced Gold
Captain Morgan Rum Distillers
Jamaica
30658 VSD - kr 274,90 (70cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Diageo Norway
Farge og duft: Bryn gyllen. God søtlig duft av trevirke, vanilje, sjokolade og noe sitrus.
Smak: Følger duften, ganske intens, tydelig romkarakter med mye vanilje i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Bør blandes.
Vurdering: Mye søte aromaer gjør at den trenger en del friskhet i blandingen, gjerne i form av sitrus. 85 p (UÅ)
Laget av: Melasse, diverse kryddere
Alkoholinnhold: 35,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Varen er fatlagret.
Bestill her:

(84p)
Cruzan Tropical Mango
Cruzan Rum Dist.
USA
46472 VSD - kr 255,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar. Tiltalende duft med mye tropisk frukt, særlig mango og banan.
Smak: Følger duften, en del sødme, snev av kokos, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Tropiske drinker.
Vurdering: En skikkelig tropisk kompott. 84 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør og frisk naturlig mango smak.
Alkoholinnhold: 30,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Cruzan Tropical Citrus
Cruzan Rum Dist.
USA
46474 VSD - kr 255,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar.Fin frisk duft av sitron, appelsin, mandarin og mandel.
Smak: En del sødme i anslaget, mye mandarinpreg og -sødme i midten, strammer seg noe inn mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Romdrinker hvor mye sitrus er ønsket.
Vurdering: En ganske rund men likevel ren og god rom. 84 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør, og frisk naturlig sitrussmak.
Alkoholinnhold: 30,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Bacardi Limón
K. Martini & Sohn
Bermuda
12186 Vectura - kr 269,90 (70cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Bacardi-Martini
Farge og duft: klar. Svake sitrustoner, særlig lime samt noe mokka.
Smak: Friskt sitronanslag, som duften, en tanke kunstig, men sitter en stund med noe sitrusfedme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Må blandes.
Vurdering: 82 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 32,0% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Cruzan Raspberry
Cruzan Rum Dist.
USA
48194 VSD - kr 255,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar. Fruktig duft med røde og mørke bær, særlig solbær.
Smak: Søtlig anslag, ok bærpreg, sitter en stund. (UÅ)
Bruksområde: Miksing.
Vurdering: Grei nok. 78 p (UÅ)
Laget av: Sukkerrør, bringebær
Alkoholinnhold: 30,0% vol.
Bestill her:

+ (77p)
Sailor Jerry
William Grant & Sons
Cuba
48014 VSD - kr 289,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Lys brun. Røyk, sitrus, mørk karamell, krydder og sjokolade i duften.
Smak: Rik litt fet stil, følger duften, men blir litt vel søt og tung med mye krydder, særlig kanel som stikker ut. (UÅ)
Bruksområde: I drinker med mye friskhet.
Vurdering: I tyngste laget. 77 p (UÅ)
Laget av: Melasse
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klar en klassiker: Gå for karbonader med løk. Du vil ikke angre
Dagens rett
Hjemmelagde karbonader med løk

Klar en klassiker: Gå for karbonader med løk. Du vil ikke angre

Hjemmelagete karbonader med løk er en klassiker vi aldri går lei av. Spesielt siden oppskriften er så lett å lykkes med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her