Hvitvin, musserende, dessertvin og rødvin fra Chile

Redaksjonen
02 Juli 2008 - 10:59

Chile er på sitt beste når det er snakk om unge druepregete viner. Det er de 18 nye vinene herfra i pollista god dokumentasjon på. Enten det dreier seg om en hvit boksvin som Costa Vera Sauvignon Blanc 2007, den noe kraftigere Cartagena Sauvignon Blanc Estate 2007, den i særklasse prisgunstige røde Casa Silva Reserva Malbec 2006 eller økologiske De Martino Cabernet Sauvignon Organic 2006.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin og musserende fra Chile

+ (87p)
Cartagena Sauvignon Blanc Estate 2007
Viña Casa Marín
Chile - San Antonio
10331 VSD - kr 156,60 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Servco
Farge og duft: Lys gul. Veldig frisk og urtepreget duft med sitrus, stikkelsbær, søte gule frukter og snev av asparges.
Smak: Friskt anslag, følger duften, veldig god syre, frisk og god med flott druekarakter, krydret/urte- og limepreget finish, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, laks med kremet saus.
Vurdering: En veldig frisk og elegant chilensk hvitvin som holder fint et par år til. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Cono Sur Gewürztraminer 2007
Viña Cono Sur
Chile - Bío Bío Valley
56706 Vectura - kr 89,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Prizelius
Farge og duft: Lys gul. Aromatisk duft med roser, litchi, tropisk frukt og appelsin.
Smak: Fruktig anslag, god friskhet, fruktig og svært parfymert, sitter godt og overraskende lenge med fine appelsintoner i finishen. (2007)
Bruksområde: Indisk mat, ikke for sterkt krydret.
Vurdering: En parfymert fruktig og vellykket gewürztraminer som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Gewurztraminer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4-10 md. fatlagring
Bestill her:

(85p)
Errazuriz Chardonnay 2007
Viña Errázuriz
Chile - Casablanca Valley
80015 VSD - kr 114,00 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Bibendum
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god lett søtlig duft av epler, sitrus samt blomster.
Smak: Fruktig anslag god syre, god fedme og bra fylde, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En lettlikendes hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(84p)
Costa Vera Sauvignon Blanc 2007
VI.S.A
Chile - Casablanca Valley
80016 VSD - kr 317,20 (300cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Podium Wines
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin urtepreget duft med noe sitrus, tropisk frukt og asparges.
Smak: Fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre, god og rund men samtidig med fin karakter, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, skalldyr, salater.
Vurdering: En god chilensk boksvin. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (82p)
Batitu Chardonnay 2007
Vinex SA
Chile - Colchagua
80014 Vectura - kr 79,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden tropisk frukt samt snev av smør i duften.
Smak: Fruktig anslag, bra frukt og syre, en del sitrus i finishen, sitter overraskende lenge. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, sjømat.
Vurdering: En bra vin på den billige siden. Best innen et år. Godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Porta Sauvignon Blanc Reserva 2007
Viñedos y Bodegas Corpora
Chile - Bío Bío Valley
80017 Cuveco - kr 89,50 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Best Cellars
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft av sitrus, stikkelsbær og urter.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, fin friskhet, litt sukkertøyaktig preg i finishen. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel men frisk og lettdrikkelig hvitvin. Best innen et år. Godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Viña Sutil Late Harvest 2007
Viña Sutil
Chile - Colchagua
80026 Cuveco - kr 75,00 (37,5cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Gul. Søte tropiske frukter.
Smak: Fruktig anslag, litt enkel,men ok, bra frukt, en del sødme, en del sukkertøytoner i finishen. (2007)
Bruksområde: Enkle desserter.
Vurdering: En noe enkel dessertvin. Nå. Verd prisen. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring for 80% av vinen, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (78p)
Valdivieso Brut
Ch. Alberto Valdivieso S.A.
Chile
80090 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vinarius
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med grapefrukt, grønne epler og litt lagret preg.
Smak: Fruktig anslag, litt rustikk og enkel med en del sødme som varer helt ut i slutten. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En noe enkel musserende. Nå. Verd prisen. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: 60% Chardonnay, 40% Semillon
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Rødvin fra Chile

+ (88p)
Casa Silva Reserva Malbec 2006
Viña Casa Silva
Chile - Colchagua
80004 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Vectura
Farge og duft: Tett dyp rød. Ung duft av mørke modne bær, fat og sjokolade. Veldig fin dyp bærkarakter.
Smak: Bløtt elegant anslag, veldig god syre, fine faste tanniner, god fylde, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En flott vin som vil utikle seg videre sju-åtte år til. Meget godt kjøp. (2006) (26.06.08)
Laget av: 100% Malbec
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 md. lagring i franske eikefat for 60% av vinen, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
De Martino Cabernet Sauvignon Organic 2006
De Martino
Chile - Maipo
80086 Vectura - kr 175,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Tett dyp rød. Ung fast og elegant duft med mørke bær og litt fat samt snev av grønt.
Smak: Bløtt anslag, veldig god frukt, særlig er solbærpreget godt, en fast og god vin som sitter godt med fine tanniner utover, noe fat og grønt i finishen. (2006)
Bruksområde: Saftig rødt kjøtt.
Vurdering: En vellaget chilensk cabernet som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2006) (26.06.08)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16 md. lagring i 2-3 år gamle franske eikefat, 7 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Duette Pinot Noir 2007
Viña Indomita
Chile - Casablanca
80087 Vectura - kr 159,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Primewine Norway
Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert og ganske elegant duft av røde bær samt noe fat.
Smak: Saftig anslag, god frukt, bløte tanniner, god syre, en del fat og litt varme finishen som også har litt bitterhet, men sitter godt likevel. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god pinot noir fra Chile som holder fint et par-tre år til. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. lagring i franske eikefat for 65% av vinen
Bestill her:

(86p)
Mirador Selection Carmenère 2007
William Cole Vineyards
Chile - Colchagua
10332 Vectura - kr 87,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt lukket duft med fint preg av røde og mørke bær, snev av grønt.
Smak: Følger duften, god syre, veldig bra balanse med fint lakrispreg utover, sitter godt med noe fat i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En ung rødvin som med fordel kan helles i en karaffel. Vil utvikle seg videre i et par år. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Carmenère
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Finca del Cactus Reserva Cabernet Franc 2007
Finca del Cactus
Chile - Colchagua
10151 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Tett dyp rød. Fint preg av mørke bær, litt parfymert eikepreg samt noe sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, fyldig og relativt rik, men likevel ikke overekstrahert, vokser utover med fine tanniner, mye sødme og mørke toner i finishen. (2007)
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: En veldig internasjonal stil over denne chileneren som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8-12 md. lagring i franske eikefat, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Trewa Carmenère 2007
Vicar S.A.
Chile - Colchagua Valley
80001 Vectura - kr 81,80 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Eurowine
Farge og duft: Tett dyp rød. Ung duft av søte mørke bær, fint druepreg.
Smak: Bløtt anslag, veldig rund og innsmigrende med god fylde, flott frukt, god syre, saftig finish. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig saftig og god chilensk vin for de to neste årene. Meget godt kjøp. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Carmenere
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Cono Sur Reserva Carmenère 2006
Viña Cono Sur
Chile - Colchagua Valley
80002 Vectura - kr 129,80 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Prizelius
Farge og duft: Nesten svart. Fyldig duft med mye lakris, mørke søte bær, jord og fat.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, fin mykhet og god druekarakter, fine om enn relativt bløte tanniner, søte mørke toner samt noe jordlighet i finishen. (2006)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En god carmenere for det neste året. Meget godt kjøp. (2006) (26.06.08)
Laget av: 85% Carmenère, 8% Cabernet, 5% Syrah, 2% Aspiran
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 11 md. fatlagring
Bestill her:

÷ (82p)
Luis Felipe Edwards Cabernet Franc Reserva 2006
Viña Luis Felipe Edwards
Chile - Colchagua
80005 Vectura - kr 96,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Tett dyp rød. Ung fin duft med godt druepreg og noe grønne toner.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, ganske mye grønnpreg, fin bærsødme, tørker en del utover, en del fatpreg samt snev av kokt frukt i finishen. (2006)
Bruksområde: Enkle kjøttretter.
Vurdering: Grønnpreget dominerer en ellers bra vin. Nå. Vel verd prisen. (2006) (26.06.08)
Laget av: 90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4-6 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Falernia Alta Tierra Syrah Reserva 2007
Viña Falernia
Chile - Elqui Valley
80003 Vectura - kr 117,20 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Tett dyp rød. Litt kokt frukt samt noe grønne toner, særlig eukalyptus, samt fat i duften.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, litt rustikk, tørker noe, veldig stofflig, men mangler eleganse, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Rustikke kjøttretter.
Vurdering: Trekk for grønnpreget. Verd prisen. (2007) (26.06.08)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring (små franske eikefat), 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(76p)
Tenta Special Selection Cabernet Sauvignon 2007
Viña Maipo
Chile - Valle Central
80000 Cuveco - kr 76,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Klar dyp rød. Søte bær samt en del grønne toner og eikekrydder i duften.
Smak: Bløtt anslag, litt enkel og kommersiell "boksvinkvalitet". (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Nå. Verd prisen. (2007) (26.06.08)
Laget av: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodning før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik kan du også nyte portvin
Ukens drink
Taylor’s sour

Slik kan du også nyte portvin

Sammen med gin og lime blir den frisk, men beholder fylden, dybden og sødmen fra portvinen. Nå kan høsten bare ta helt over.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Skal du ha de beste 2017-baroloene, må du ha tusenlappene klare - men det finnes noen unntak
+
Tester
Nyheter vin fra Italia spesialpol oktober 2021

Skal du ha de beste 2017-baroloene, må du ha tusenlappene klare - men det finnes noen unntak

Mulighetene til å finne gode baroloer under 500 kroner blir stadig mindre, og spesialpolslippet er intet unntak. Her må du stort sett bla opp mye mer. Men så får du noen virkelige godsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Skrukkete epler og overmodne bananer får nytt liv sammen med peanøttsmør
Ukens kake
Banankake med epler og peanøttsmør

Skrukkete epler og overmodne bananer får nytt liv sammen med peanøttsmør

Med denne oppskriften går altså ingen ting til spille. Bonusen er dessuten at kaken er veldig holdbar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne produsenten overbeviser stort innen tørr, ikke helt tørr og søt riesling - men ikke bare det
Godbiter i pollisten

Denne produsenten overbeviser stort innen tørr, ikke helt tørr og søt riesling - men ikke bare det

Nik Weis er en mester med riesling i alle dens fasetter, men jammen fikser han ikke også pinot noir i både rødt og rosa.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik kan du også nyte portvin
Ukens drink
Taylor’s sour

Slik kan du også nyte portvin

Sammen med gin og lime blir den frisk, men beholder fylden, dybden og sødmen fra portvinen. Nå kan høsten bare ta helt over.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha de beste 2017-baroloene, må du ha tusenlappene klare - men det finnes noen unntak
+
Tester
Nyheter vin fra Italia spesialpol oktober 2021

Skal du ha de beste 2017-baroloene, må du ha tusenlappene klare - men det finnes noen unntak

Mulighetene til å finne gode baroloer under 500 kroner blir stadig mindre, og spesialpolslippet er intet unntak. Her må du stort sett bla opp mye mer. Men så får du noen virkelige godsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Dagens rett
Squash i skiver calabacitas

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken

Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skrukkete epler og overmodne bananer får nytt liv sammen med peanøttsmør
Ukens kake
Banankake med epler og peanøttsmør

Skrukkete epler og overmodne bananer får nytt liv sammen med peanøttsmør

Med denne oppskriften går altså ingen ting til spille. Bonusen er dessuten at kaken er veldig holdbar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her