Ukens kake

Foto: (Dansukker.no)

Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute

Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.

Aase E. Jacobsen

13 Mars 2025 - 11:00

Om du ikke er fan av å lage mat ute i skogen, kan du steke dem på grillen utenfor huset. En ide til helgesjauen i hagen, for med all snøen borte, er det jo tid for det. En kopp te eller kaffe sammen med nystekte boller på pinne, er en utmerket belønning for innsatsen.

Kanelbolle-pinnebrød

Fremgangsmåte

Bolledeig: Gjør klar deigen til pinnebrødet hjemme, og ta den med i en pose.
Bland sammen alle ingrediensene til pinnebrødet i en bolle. Kna deigen jevn.
Kanelfyll: Smelt smør og tilsett sukker og kanel.
Kna inn fyllet i deigen og tilsett mer hvetemel hvis deigen er veldig klissete.
Ta ut deigen og del den i 16 like store emner som du ruller ut for hånd til lengder.
Snurr lengdene rundt pinner.
Strø eventuelt over perlesukker og grill pinnebrødet.

Tips: Hvis du vil tilberede pinnebrødene i ovn, lager du snurrer av lengdene og steker dem i 10–15 ved 200 °C varmluft midt i ovnen.

Lyst til å bake andre kanelboller finner du de her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 94.40 kr Basisutvalget

86 POENG
Kjørbar Harding

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 80.30 kr Basisutvalget

86 POENG
Balholm Sprudlande Emma eplemost

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 83.00 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Dagens rett

Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Dagens rett

Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken