Ukens kake

Foto: (Dansukker.no)

Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute

Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.

Aase E. Jacobsen

13 Mars 2025 - 12:00

Om du ikke er fan av å lage mat ute i skogen, kan du steke dem på grillen utenfor huset. En ide til helgesjauen i hagen, for med all snøen borte, er det jo tid for det. En kopp te eller kaffe sammen med nystekte boller på pinne, er en utmerket belønning for innsatsen.

Kanelbolle-pinnebrød

Fremgangsmåte

Bolledeig: Gjør klar deigen til pinnebrødet hjemme, og ta den med i en pose.
Bland sammen alle ingrediensene til pinnebrødet i en bolle. Kna deigen jevn.
Kanelfyll: Smelt smør og tilsett sukker og kanel.
Kna inn fyllet i deigen og tilsett mer hvetemel hvis deigen er veldig klissete.
Ta ut deigen og del den i 16 like store emner som du ruller ut for hånd til lengder.
Snurr lengdene rundt pinner.
Strø eventuelt over perlesukker og grill pinnebrødet.

Tips: Hvis du vil tilberede pinnebrødene i ovn, lager du snurrer av lengdene og steker dem i 10–15 ved 200 °C varmluft midt i ovnen.

Lyst til å bake andre kanelboller finner du de her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 98.50 kr Basisutvalget

86 POENG
Kjørbar Harding

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 80.30 kr Uten utvalg

86 POENG
Balholm Sprudlande Emma eplemost

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 89.60 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Med kamskjell servert på denne måten blir det fest

Dagens rett

Kamskjell med brokkoli og hvitløk

Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken