Ukens kake

Foto: (Dansukker.no)

Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute

Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.

Aase E. Jacobsen

13 Mars 2025 - 11:00

Om du ikke er fan av å lage mat ute i skogen, kan du steke dem på grillen utenfor huset. En ide til helgesjauen i hagen, for med all snøen borte, er det jo tid for det. En kopp te eller kaffe sammen med nystekte boller på pinne, er en utmerket belønning for innsatsen.

Kanelbolle-pinnebrød

Fremgangsmåte

Bolledeig: Gjør klar deigen til pinnebrødet hjemme, og ta den med i en pose.
Bland sammen alle ingrediensene til pinnebrødet i en bolle. Kna deigen jevn.
Kanelfyll: Smelt smør og tilsett sukker og kanel.
Kna inn fyllet i deigen og tilsett mer hvetemel hvis deigen er veldig klissete.
Ta ut deigen og del den i 16 like store emner som du ruller ut for hånd til lengder.
Snurr lengdene rundt pinner.
Strø eventuelt over perlesukker og grill pinnebrødet.

Tips: Hvis du vil tilberede pinnebrødene i ovn, lager du snurrer av lengdene og steker dem i 10–15 ved 200 °C varmluft midt i ovnen.

Lyst til å bake andre kanelboller finner du de her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 94.40 kr Basisutvalget

86 POENG
Kjørbar Harding

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 80.30 kr Basisutvalget

86 POENG
Balholm Sprudlande Emma eplemost

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 83.00 kr Basisutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Ukens vin

Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken