Har du god tid velger du renskåret kjøtt som marineres, og har du ikke tid til å vente, er lammekjøttdeig (eller annen kjøttdeig) en god løsning.
Du behøver slett ikke fyre opp grillen, for det går like fint å steke grillspydene i panne. Og har du ikke grillspyd, kan du fint steke kjøttet eller kebabrullene i panne uten.
Tips:
Du kan fint bruke lammekjøttdeig som smakes til med finhakket løk, kanel, presset hvitløk, koriander, salt og pepper, og forme avlange boller som klemmes rundt grillspydet som på bildet.
Couscoussalat: Tilbered couscous etter anvisning på pakken og avkjøl.
Server lammekebabene med couscoussalaten og en rømmedip eller yoghurtdip på siden.
Se våre andre oppskrifter på kebab
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
