Med sine mange tusen bobler som kiler mot ganen, den friske smaken av jorbær og markjorbær, og den fyldige smaken av
vanilje
, blir denne ukens drink en klar favoritt for mange.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase .
Nå kan du gratis få Ukens drink som e-post . Se lenger ned for mer info.
Stupid Cupid
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Fukt toppen/ kanten av et champagneglass med litt vann eller eventuelt med en limebåt.
Rull så glasskanten forsiktig i det hjemmelagde vaniljesukkeret slik at du får en fin frostkant på glasset og rist av det overskytende.
Bland frisk jordbærpuré med markjordbærlikøren og ha det i glasset.
Topp opp med godt avkjølt champagne.
Tips: Vaniljesukker er enkelt å lage selv, og du får et langt bedre resultat enn det vaniljesukkeret du finner i butikken.
Slik lager du hjemmelaget vaniljesukker
Sendt inn av
Foto: Marte Garmann Johnsen
Hjemmelaget vaniljesukker
Ingredienser
Fremgangsmåte
Splitt vaniljestangen på langs og del den i to. Ha bitene i en foodprocessor og kjør de noen få sekunder før du tilsetter sukkeret.
Kjør sukker og vaniljestang sammen en god stund til det er godt blandet, sil blandingen gjennom en sikt for å ta bort eventuelle biter av vaniljestangen.
Oppbevares lufttett.
Tips: I profesjonelle kjøkken legges gjerne splittede vaniljestenger i en krukke sammen med sukker for å tørke og gi smak. Vaniljestenger finner du i mange forskjellige størrelser og priser, og de beste er tahiti-vanilje.
Sendt inn av
Foto: Kim Holthe
Her kan du registrere deg som bruker av Min Bartender .
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .