Dagens rett

Foto: (frederique wacquier)

By på en smaksrik gryte med kylling, couscous, chili og eple

Denne herlige kyllingretten har inspirasjon fra høstens norske epler og Middelhavet - dessuten er den rask å lage.

Redaksjonen

26 September 2024 - 23:00

Gryte er perfekt fredags- og helgekos, spesielt når den både har mye smak og er lett å lage som her.

Kylling med eplecouscous

Fremgangsmåte

Skjær kyllingen i strimler og snitt purren.
Rens og hakk hvitløken.
Brun kyllingen i smør i en stekepanne.
Fres hvitløk og purre.
Tilsett chilipulver.
Ha oppi eplejuice, kyllingkraft og kylling. La det koke noen minutter.
Tilsett grønne oliven i skiver.
Ta pannen av varmen og rør inn yoghurten. Smak til med salt.
Couscous:
Kok opp eplejuice og resten vann i forhold til mengden couscous (les på pakken).
Ha på lokk, ta kjelen av platen og la couscousen svelle ca. 6 minutter.
Rør inn smør og finhakket chili.
Rist mandelflakene i tørr panne, ca. 1 minutt.
Rør mandelflak inn i couscousen.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Rør den opp slik at den blir luftig.
Server kyllinggryte med couscous.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Sept Skin Contact

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 548.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Alfredo Arribas Vinsnus Siur Alta Orange

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 198.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Milan Nestarec Orange

Tsjekkia

Volum: 0.33 l Pris: 142.30 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Donati Il Mio Malvasia dell Emilia

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Fransola Sauvignon Blanc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Alain Graillot & Thalvin Tandem Rosé

Marokko

Volum: 0.75 l Pris: 129.90 kr Uten utvalg

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Julemat

Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken