Dagens rett

Foto: (frederique wacquier)

By på en smaksrik gryte med kylling, couscous, chili og eple

Denne herlige kyllingretten har inspirasjon fra høstens norske epler og Middelhavet - dessuten er den rask å lage.

Redaksjonen

27 September 2024 - 00:00

Gryte er perfekt fredags- og helgekos, spesielt når den både har mye smak og er lett å lage som her.

Kylling med eplecouscous

Fremgangsmåte

Skjær kyllingen i strimler og snitt purren.
Rens og hakk hvitløken.
Brun kyllingen i smør i en stekepanne.
Fres hvitløk og purre.
Tilsett chilipulver.
Ha oppi eplejuice, kyllingkraft og kylling. La det koke noen minutter.
Tilsett grønne oliven i skiver.
Ta pannen av varmen og rør inn yoghurten. Smak til med salt.
Couscous:
Kok opp eplejuice og resten vann i forhold til mengden couscous (les på pakken).
Ha på lokk, ta kjelen av platen og la couscousen svelle ca. 6 minutter.
Rør inn smør og finhakket chili.
Rist mandelflakene i tørr panne, ca. 1 minutt.
Rør mandelflak inn i couscousen.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Rør den opp slik at den blir luftig.
Server kyllinggryte med couscous.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Sept Skin Contact

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 548.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Alfredo Arribas Vinsnus Siur Alta Orange

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 198.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Milan Nestarec Orange

Tsjekkia

Volum: 0.33 l Pris: 142.30 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Fransola Sauvignon Blanc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Donati Il Mio Malvasia dell Emilia

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Alain Graillot & Thalvin Tandem Rosé

Marokko

Volum: 0.75 l Pris: 129.90 kr Uten utvalg

87 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken