Dagens rett

Foto: (ALLEKO)

Lag denne deilige retten med fylt kyllingbryst, basilikum og appelsinsjy

Kyllingbryst eller -filet er manges go-to når maten skal raskt på bordet. Denne kombinasjonen er ekstra vellykket.

08 Januar 2025 - 00:00

Jo bedre ost du fyller med, jo mer smak blir det på retten. Men har du assorterte osterester i kjøleskapet, er det her du skal bruke dem.

Kyllingbryst med appelsin og basilikum

Fremgangsmåte

Bland sammen basilikum, hvitløk og ost.
Lag en lomme under skinnet på kyllingbrystene og fyll med osteblandingen.
Legg kyllingbrystene over i en smurt ildfast form og pensle over olje-honning-blandingen.
Legg småtomater rundt.
Hell over appelsinsaft.
Sett formen midt i ovnen ved 180 °C og stek i 15 minutter.
Fyll evt på med litt vann om væsken er fordampet.
Skru opp temperaturen og stek noen minutter til or å få litt ekstra farge på kyllingen.
Server med et dryss av finhakket basilikum, ris eller poteter, bakt småtomat og stekesjyen

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Basisutvalget

91 POENG
Assyrtiko by Gaia Wild Ferment

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 449.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Matrot Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 375.00 kr Basisutvalget

88 POENG
Weing. Knewitz Weth & Welz

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Planeta La Segreta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken