Dagens rett

Foto: (ALLEKO)

Lag denne deilige retten med fylt kyllingbryst, basilikum og appelsinsjy

Kyllingbryst eller -filet er manges go-to når maten skal raskt på bordet. Denne kombinasjonen er ekstra vellykket.

08 Januar 2025 - 01:00

Jo bedre ost du fyller med, jo mer smak blir det på retten. Men har du assorterte osterester i kjøleskapet, er det her du skal bruke dem.

Kyllingbryst med appelsin og basilikum

Fremgangsmåte

Bland sammen basilikum, hvitløk og ost.
Lag en lomme under skinnet på kyllingbrystene og fyll med osteblandingen.
Legg kyllingbrystene over i en smurt ildfast form og pensle over olje-honning-blandingen.
Legg småtomater rundt.
Hell over appelsinsaft.
Sett formen midt i ovnen ved 180 °C og stek i 15 minutter.
Fyll evt på med litt vann om væsken er fordampet.
Skru opp temperaturen og stek noen minutter til or å få litt ekstra farge på kyllingen.
Server med et dryss av finhakket basilikum, ris eller poteter, bakt småtomat og stekesjyen

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Basisutvalget

91 POENG
Assyrtiko by Gaia Wild Ferment

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 520.00 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Matrot Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 375.00 kr Basisutvalget

88 POENG
Weing. Knewitz Weth & Welz

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Planeta La Segreta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken