Dagens rett

Foto: (Alf Börjesson)

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Gjør den klar hjemme og ta den med på piknik, stranda eller tur i skogen. Den kan selvsagt også spises hjemme.

02 Juli 2025 - 23:00

For pai smaker godt både varm og kald. Den kan også varmes på grillen. ikke minst er den holdbar i kjøleskapet i noen dager - om den får være i fred.

Kyllingpai med spinat

Fremgangsmåte

Paibunn: Smuldre smør og mel og tilsett vann til en smidig deig.
La deigen hvile kaldt i ca. ½ time.
Trykk deigen ut i en paiform og prikk med en gaffel. Stek i ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter.
Paifyll: Stek kyllingbitene og finhakket løk.
Tilsett skylt og tørket (på kjøkkenpapir) spinat og fres det til spinaten faller sammen.
Fordel alt på den forstekte paibunnen.
Hell over sammenvispet egg, melk, salt og pepper.
Dryss delte oliven og revet ost på toppen.
Stek paien videre i ca. 25 minutter til den er gyllenbrun.

Tips: Paistykker kan pakkes i folie og lunes over grillen.

Mange flere lekre paier finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Weihenstephaner Hefeweissbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 53.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Casamatta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Carussin Asinoi Barbera d'Asti

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 165.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken