En omelett er egentlig unnagjort på noen få minutter, og du kan virkelig variere den på utallige måter. Den perfekte ramme rundt restemiddagen.
Flere gode retter med egg finner du her
Her registrerer du deg for å få
dagens rett som e-post
- det er selvfølgelig gratis.
Omelett med spekeskinke og gressløk
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
2
stk
2
ss
0.5
ts
0.25
ts
1
ss
Fyll
2
skiver
1
ss
4
stk
litt
Fremgangsmåte
Visp sammen egg, vann, salt og pepper.
Pannen må være så varm at smøret freser når det slippes i. Hell i røren og trekk den inn mot midten etter hvert som den stivner.
Legg ost og gressløk på den ene halvparten når eggeblandingen er nesten stivnet og legg spekeskinkeskivene over.
La omeletten steke noen sekunder før den andre halvparten brettes over.
Server nylaget omelett med småtomater og gjerne brød og salat.
Tips:
Du kan bytte ut spekeskinke med det du har i kjøleskapet. Omelett er den perfekte ramme for rester!
Sendt inn av
Foto: Eva Brænd
