Dagens rett

Leirgrytebakte kyllinglår

Finn frem leirgryta og la søndagsmiddagen lage seg selv.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Leirgrytebakte kyllinglår

Fremgangsmåte

I denne retten bruker vi en leirgryte, som må bløtlegges minst 1 time i kaldt vann før bruk. Du kan også bruke en Nord-Afrikansk tagine eller en stor gryte med lokk.
 
Legg kyllinglår og grønnsaker sammen i gryta. Knyt en hyssing rundt urtene og stikk buketten ned sammen med kjøttet og grønnsakene.
 
Hell over kyllingbuljongen og vinen. Sett på lokket og plasser gryta midt i kald ovn.

Still inn ovnen på 200 °C og la gryta stå der i ca. 2-2 ½ timer.

Sjekk om lårene er ferdig stekt ved å stikke inn en liten kniv. Om det pipler ut klar kraft er de gjennomstekt.
 
Server med en god potetmos eller kokte poteter.

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Potetmos med parmesan

Fremgangsmåte

Skrell potetene og kok dem i usaltet vann (for ikke å få seig potetmos). Hell av vannet og mos potetene.

Visp inn olivenolje, og parmesan. Rør i mosen til den blir luftig.

Smak til med salt og pepper, og rør inn urtene.

Sendt inn av

Foto: Studio Dreyer-Hensley

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen