Andreas Lansvik har vært ansatt på Magma siden starten for litt over to år siden. Tidligere har han jobbet på Lille Eyolf, den gangen det var en cocktailbar. Barkunnskaper har han fått gjennom erfaring.
- Dette er en drikk som jeg også kunne tenke meg å anbefale til andre ting enn som aperitiff. Nydelig følge til ost, gorgonzola, for eksempel, sier han. Ellers er den søte hetvinen godt egnet som ingrediens i drinker. Min favoritt er en bjørnebær-variant, forteller Landsvik, bartender på Magma i Oslo.
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase.
Magma Cocktail
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Ha knust is i et stort whiskyglass. Hell over Dubonnet og bjørnebærlikør.
Toppes med soda og pyntes med friske bær på toppen.
Hvis du ønsker drinken litt sterkere tilsettes 2 cl Larios Dry Gin.
Flere gode rocksdrinker finner du her
Sendt inn av
Foto: Eva Brænd