Godbiter i pollisten
Manges pinotfavoritt har fått et enda bedre søsken

Manges pinotfavoritt har fått et enda bedre søsken

Den californiske pinot noiren med den iøynefallende oransje etiketten er nå kommet i en enda bedre versjon.
Aase E. Jacobsen
20 Februar 2017 - 16:17

Babcock Sta. Rita Hills Pinot Noir 2013 kommer nemlig fra et enda mer begrenset område, nemlig den forholdsvis nye AVA-en (American Viticultural Area) Sta. Rita Hills som er en del av det større Santa Barbara County. Det gjør den enda mer spisset og med enda mer av den lekre kjøttfulle bærfrukten som Babcock er blitt synonymt med.

Les mer om folkene bak disse vinene

Denne litt mer konsentrerte vinen har fått mer ny eik og lengre tid i fatene enn den andre. Eiken har den allerede «svelget».

Veldig prisgunstig

Også denne selges til en mye lavere pris enn hva andre Sta. Rita Hills-viner på polet.

Her kan du se hva de andre vinene fra samme underområde har å by på

Men det er likevel ikke Babcocks toppnivå av enkeltvinmarksviner fra Sta. Rita Hills. Mer et stopp underveis. En tredel av druene kommer fra noen av deres 27 hektar med vinmarker. Som alle altså ligger i Sta. Rita Hills, mellom Lompoc og Buellton. Resten kommer fra andre vinmarker i Sta. Rita Hills.

Fikk drahjelp av Sideways

Babcock-familien begynte sin karriere som vinmakere på 1980-tallet med å levere druer til mer erfarne naboer som Jim Clendenen på Au Bon Climat. Godt naboskap er åpenbart regelen fortsatt selv om stadig flere setter sitt eget navn på etiketten i området i dag.

Spådommen fra 10 år tilbake er helt klart oppfylt

Sta. Rita Hills fikk nemlig en boost med filmen Sideways som ble delvis spilt inn her.

Filmens popularitet skapte også problemer

Den gjorde at amerikanere for alvor begynte å spørre etter «pinøu» i stedet for «mørlåo». På tide med et gjensyn?

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Enklere kan ikke en middag bli: Stekt ris med sopp
Dagens rett

Enklere kan ikke en middag bli: Stekt ris med sopp

Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her