Torsk, reker og dill er en optimal kombinasjon som kommer til å gjøre stor suksess når de kommer i form av denne smaksrike suppen. Som er lett å få til midt i uka, og som kan varieres med det du måtte ha av fersk fisk og annen sjømat.
Se våre andre oppskrifter på fiskesuppe
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bestill dagens rett som e-post
Fiskesuppe med torsk og reker
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skjær torsken i terninger. Vask og skrell potet, og skjær dem i små terninger.
Rens og finhakk løk. Vask og skrell gulrot, og skjær den i tynne strimler.
Ha olje i en kasserolle og surr potet, løk og gulrot i 2–3 minutter.
Rør ut buljongterningen i vann og ha buljongen i kasserollen.
La alt koke i ca. 15 minutter til potetene er møre. Ha fisketerningene i suppen og la det hele trekke i 3–4 minutter.
Tilsett matfløte og smak til med salt og pepper. Om du synes suppen er for tykk kan du tilsette litt vann.
Varm opp suppen og tilsett reker. Server suppen rykende varm med dill drysset over.
Tips: Du kan bytte ut torsk med sei i denne oppskriften.
Her finner du mange deilige fiskesupper
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Godfisk.no
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Hoegaarden Wit
Belgia
Volum: 0.330 Pris: 44,90 Bestillingsutvalget -
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon 2018
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 159,90 Basisutvalget -
Erdinger Weissbier
Tyskland
Volum: 0.500 Pris: 49,90 Basisutvalget -
Witkap-Pater Stimulo Blonde Ale
Belgia
Volum: 0.330 Pris: 44,90 Bestillingsutvalget
