Drikke
Middag 11. november - Akevittkurs og -middag med eksperten Halvor Heuch

Middag 11. november - Akevittkurs og -middag med eksperten Halvor Heuch

Bli med på en helaftens akevittkveld med smaking og deilig middag sammen med Norges fremste akevittekspert, Halvor Heuch.
Redaksjonen
20 Oktober 2013 - 21:01

Arrangementet omfatter: Stor akevittsmaking og -middag.
Dette får du servert: 6 akevitter under smakingen, 3 akevitter og en flaske juleøl til middagen.
Matservering: Ja - lette smaksprøver under smakingen og servering av klassisk juletallerken med to serveringer.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholder: Halvor Heuch, akevittekspert.
Kursets språk: Norsk.

Dato og tid: Mandag 11. november 2013, kl. 18.00 - 23.00

Pris: kroner 995,- pr. person

Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo

Avbestillingsfrist: 03.11.13 kl. 23.59.

Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.

Spørsmål? Send en mail.

Stor akevittsmaking og elegant middag

Livets vann, aqua vitae, spiller en stor rolle innen norsk mat- og drikkekultur, og intet festbord er komplett uten, ei heller denne kvelden.

Vi starter kvelden med en unik smaking av ikke mindre enn seks enestående akevitter presentert av Norges fremste akevittekspert, Halvor Heuch.

Heuch vil ta oss med inn i den flere hundre år gamle akevitttradisjonen vi har her i Norge.

Kurset holdes på norsk og det vil bli en lett servering under selve smakingen.

Her kan du bestille gavekort for kurs

Klassisk akevittmiddag

Etter smakingen dekker vi til festbord i Gamle Logen og serverer en klassisk juletallerken bestående av ribbe, medisterkaker, pølser og sur- og rødkål.

Det hele serveres to ganger og du kan nyte to forskjellige akevitter til maten.

Til måltidet får du også servert et av årets beste juleøl fra et av de mindre bryggeriene i Norge, og vi avslutter selvfølgelig kvelden med kaffe og en spesiell akevitt som avec.

Les mer om Halvor Heuch og akevitt her

Kursavgiften dekker følgende:

• Foredragsholder
• Kursdokumentasjon
• Akevitt under smakingen (6 forskjellige akevitter)
• Lett servering under smakingen
• Klassisk juletallerken med 2 serveringer
• Akevitt til maten (2 x 2 cl), samt til kaffen (1 x 2 cl)
• 1 flaske juleøl til maten
• Kaffe

La bilen stå igjen hjemme og ta med din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig akevittkveld.

Gå ikke glipp av denne unike middagen - ta med gode venner og meld deg på via knappen over nå.

Vi tar forbehold om enkelte endringer i menyen.

Se hele kursplanen og hva du kan melde deg på

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten
Ukens drink

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten

Julemule er derfor et godt navn på denne drinken som garantert får nye fans. Både blant de som liker juleakevitt og de som liker ginger beer - og hvem gjør vel ikke det?

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
+
Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner
Vinmesse
Vinmesse i Oslo 27. januar

BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner

Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her