Nidelven-lærlinger vant kokkekamp

Mads Kjøllmoen og Sasithon Thongphueng fra Riva Nidelven vant helgas Norgescup for lærlinger.

16 Februar 2012 - 13:39

Lærlingene fra Rica Nidelven i Trondheim var det beste laget under Norgescup for kokkelærlinger som ble arrangert på Jåttå ved Stavanger i helgen.

LES OGSÅ: Skal få kokkene til å bli

Jan Morten Gjesdal og Sonja Iren B. Kristiansen fra Restaurant Eik/Annen Etage i Oslo tok andreplassen, mens Wenche Moen og Anders Tobias Jacobsen fra Charles & De i Sandnes tok tredjeplassen på hjemmebane.

– Lagene er mer trente, og du ser et helt klart skille mellom de som når finalen og de som ikke gjør det, sier Anita Løyning i arrangørstaben.

I konkurransen for servitørlærlinger vant Ingrid Valsvik og Marte Tjessem fra Statholdergaarden i Oslo. Restauranten tok også andreplassen ved Mari Båserud og Anne Lise Gundersen, mens tredjeplassen gikk til Pedro David Tjugum og Stian Nystad fra Balatzar og Teathercafeen.

LES OGSÅ: Nordisk-seier for servitører og Priset som beste lærlingbedrift

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken