Dagens rett

Foto: (Frukt.no/Alf Børjesson)

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet

Dagens raske middag er en smakfull rett med asiatisk inspirasjon.

09 Mars 2026 - 01:00

Svinekjøtt brukes mye i asiatiske retter, også når retten skal wokes. Da skjæres kjøttet i tynne strimler for at det skal blir raskt gjennomstekt.

Vil du ikke ha svin, kan du bruk annen type protein som trenger lite varmebehandling som kylling eller torsk - eller tofu.

Perfekt når du skal lage maten raskt og effektivt på travle dager.

Se våre andre wokoppskrifter

Wok med nudler cashew og svinekjøtt

Fremgangsmåte

Kok nudlene etter anvisning på pakken. Hell over i en sil og spyl i kaldt vann.
Legg dem i en bolle og klipp nudlene i kortere biter. Slå over en blanding av chilisaus, eddik og 1 ss soyasaus.
Stek kjøttet raskt i olje i en wok. Legg kjøttet til side.
Stek grønnsaker og hvitløk i olje bare noen minutter. Bland kjøttet i grønnsakene.
Smak til med 2 ss soyasaus. Varm alt raskt opp. Bland woken med nudlene og strø over ristede cashewnøtter.
Server woken nylaget og varm.

De beste wokoppskriftene finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aass Bock

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 37.80 kr Testutvalget

88 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Basisutvalget

85 POENG
Vincent Caillé Je t'aime mais j'ai soif

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Kirin Ichiban

Japan

Volum: 0.33 l Pris: 38.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Villa Wolf Pinot Noir

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Dagens rett

Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken