Nye musserende viner og sider i juli 2009

God eplesider er en sjeldenhet her til lands, og en konkurrent til så vel musserende vin og øl.

Redaksjonen

02 Juli 2009 - 17:59

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende viner og sider

(86p)

Weston Premium Organic Cider

H. Weston & Sons

England

80281 VSD - kr 47,80 (50cl)

Basisutvalg (Hovedsortiment)

SR Wine Import

Farge og duft: Gyllengul. Fin epleduft, kjøttfull frukt, smør og snev av lær.

Smak: Fruktig anslag, lett sødme, litt brusaktig skum, men veldig god eplesmak, en del sødme utover, sitter godt. (UÅ)

Bruksområde: Kosesider, krydret kjøtt.

Vurdering: En god og lett søtlig sider. (UÅ)

Laget av: 100% epler

Alkoholinnhold: 6,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring

Bestill her:

Weston Premium Organic Cider (80281)

(86p)

Dry Farm House Cider

Yewgreen Farm

England

10519 Vectura - kr 59,90 (50cl)

Basisutvalg (Fullsortiment)

Procura

Farge og duft: Gulloransje. Rik god duft med kjøttfulle epletoner.

Smak: Bløtt anslag, myk og god eplefrukt, ok syre, fin tørrhet, litt stall i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En særpreget, men veldig godt laget sider. (UÅ)

Laget av: 100% epler, vann, sukker

Alkoholinnhold: 6,7% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret

Bestill her:

Dry Farm House Cider (10519)

(85p)

Severn Dry Sparkling Cider

The Old Vicarage

England

80280 Vectura - kr 57,50 (50cl)

Basisutvalg (Hovedsortiment)

Procura

Farge og duft: Guloransje. Småkompleks duft med en del epletoner.

Smak: Friskt anslag, godt skum, tørker en del utover. (UÅ)

Bruksområde: Aperitiff.

Vurdering: En veldig tørr sider. (UÅ)

Laget av: 90% epler, 10% vann

Alkoholinnhold: 6,3% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring (brukte whiskyfat), 10 md. flaskemodning før salg

Bestill her:

Severn Dry Sparkling Cider (80280)

÷ (73p)

Jacqueline Brut Rosé

C.G.E.V.F

Frankrike

57581 Vectura - kr 95,50 (75cl)

Basisutvalg (Fullsortiment)

Zarepta

Farge og duft: Klar kald rød. Litt enkel fruktig duft.

Smak: Rustikt anslag, emmen og uelegant med stort skum, uren finish. (UÅ)

Bruksområde: Alene.

Vurdering: En veldig uelegant musserende. Duften er det eneste positive. Nå. (UÅ)

Laget av: 100% Tempranillo

Alkoholinnhold: 11,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg

Bestill her:

Jacqueline Brut Rosé (57581)

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken