Drikke
Nyhetene på polet juli 2012 – Øl

Nyhetene på polet juli 2012 – Øl

06 Juli 2012 - 11:12

De 69 nyhetene domineres av alt for mange kommersielle produkter. De få lyspunktene består altså av et par knusktørre champagner som gir ekstra godt valuta for pengene. Dessuten en håndfull viner fra Loire som tetter noen hull i basissortimentet. Og som vanlig er det noen spennende nye tilskudd til det stadig voksende ølsortimentet, en god rom og et norsk brennevin som er en flott utfordrer til calvados.

Blant de røde vinene er det likevel er par positive forhold, nemlig en god boksvin fra Piemonte og en vellykket rioja gran reserva.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 7. juli 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. juli 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget juli 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk)

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. juli 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i
testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Øl

93p

BrewDog Abstrakt AB:08
Brew Dog
Skottland
98164 VSD - kr 140,40 (37,5cl)
Basisutvalg, kategori 6
Cask Norway
Farge og duft: Dyp rødgyllen. Fine røyktoner, litt tørket frukt, bra kompleksitet.
Smak: Sødmefylt anslag, god munnfølelse, flott struktur, god sødme, varm og rik utover, sitter veldig godt, god tørrhet, litt alkohol i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Kraftige retter.
Vurdering: Et veldig morsomt og annerledes øl for de neste 10 årene - minst. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær, havre, lakris, kakao
Alkoholinnhold: 11,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret. Før gjæring blandes maltet med havre og litt røkt malt, etter gjæringen tilsettes kakao, modningen foregår i flere måneder på kaffebønner, lakrisrøtter og eikechips.
Bestill her:

91p

BrewDog Lost Dog Imperial Porter
Brew Dog
Skottland
98165 VSD - kr 120,40 (33cl)
Basisutvalg, kategori 6
Cask Norway
Farge og duft: Dyp klar brun. Fin sødmefylt duft med vinøst preg.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, mye mokka, portvinsaktig karakter, fin syre, mye svisker og modne frukttoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Skarpe oster.
Vurdering: Et vellaget øl for de neste 10 årene. (UÅ)
Laget av: Vann, byggmalt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret. Tradisjonell bryggeprosess, modnet i nesten 1 år i brukte romfat.
Bestill her:

90p

BrewDog Paradox Jura Imperial Stout
BrewDog
Skottland
98163 VSD - kr 100,40 (33cl)
Basisutvalg, kategori 6
Cask Norway
Farge og duft: Dyp tett brun. Tett duft med mye mørke toner, mye maltpreg.
Smak: Stort fyldig anslag, veldig varm og heftig utover, rik og alkoholpreget, heftig stil, masse sødme og maltbitterhet, varm røykfinish. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjon.
Vurdering: Et meget sterkt og heftig øl. Tåler sikkert ekstra lang lagring. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret. Tradisjonell bryggeprosess, lagret på brukte whiskyfat fra Jura.
Bestill her:

89p

Black Death Beer
Vifilfelli
Island
98167 Inter Logistikk - kr 45,40 (33cl)
Basisutvalg, kategori 5
Mjødur
Farge og duft: Dyp tett brun. Sødmefylt maltpreg, kaffe og sjokolade.
Smak: Fyldig anslag, godt med bitterhet fra starten, stor munnfølelse, fin fasthet, balansert sødme, bra friskhet, sitter godt med mye sjokomokka i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl, sjokoladekake.
Vurdering: Et mektig øl for de neste fem årene. (UÅ)
Laget av: Vann, byggmalt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 5,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret. Tradisjonell bryggeprosess.
Bestill her:

88p

Ørbæk IPA
Ørbæk Bryggeri
Danmark
98166 VSD - kr 50,60 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Interbev
Farge og duft: Gyllenoransje. Elegant frisk duft, fine malt- og humletoner.
Smak: Fyldig anslag, god friskhet, fint bitt, sitter godt utover, stort skum, lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: Et veldig godt matøl, friskt og elegant. (UÅ)
Laget av: Vann, byggmalt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 5,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret. Tradisjonell bryggeprosess med økologisk dyrket byggmalt.
Bestill her:

87p

Brooklyn East India Pale Ale
The Brooklyn Brewery
USA
53211 Vectura - kr 49,40 (35,5cl)
Basisutvalg, kategori 6
Ringnes
Farge og duft: Gyllenoransje. Flott maltduft, parfymert humle.
Smak: Stort skum i starten, veldig god friskhet, godt bitt utover, fin sødme, god karakter, fint bitt i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Gryter, lam.
Vurdering: Et flott øl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 6,9% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret produksjonsprosess med bruk av engelsk ale-malt og humletypene East Kent Golding, Willamette, Northdown og Centennial.
Bestill her:

86p

Theresianer Premium Lager
Theresianer
Italia
92856 Vectura - kr 28,40 (33cl)
Basisutvalg, kategori 2
Cork
Farge og duft: Gyllen. Fine humletoner, noe brød.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, godt skum, fin friskhet, fint lett humlepreg i finishen, god tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: Et godt pilsnerøl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, Bavaria-humle, gjær
Alkoholinnhold: 4,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Undergjæret produksjonsprosess, 2 md. tankmodning før tapping.
Bestill her:

83p

Tucher Helles Hefe Weizen
Tucher Traditionsbrauerei
Tyskland
98760 Vectura - kr 53,40 (50cl)
Basisutvalg, kategori 3
Holst Wines
Farge og duft: Gul, uklar. Friskt hvetepreg, litt gjær.
Smak: Friskt anslag, følger duften, stort skum, leskende finish. (UÅ)
Bruksområde: Tørsteslukker.
Vurdering: En lett og forfriskende stil. (UÅ)
Laget av: Vann, hvetemalt, byggmalt, gjær, humle, humleekstrakt
Alkoholinnhold: 5,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret. Tradisjonell bryggeprosess.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her