Drikke
Nyhetene på polet juli 2012 – Rosévin

Nyhetene på polet juli 2012 – Rosévin

06 Juli 2012 - 11:14

De 69 nyhetene domineres av alt for mange kommersielle produkter. De få lyspunktene består altså av et par knusktørre champagner som gir ekstra godt valuta for pengene. Dessuten en håndfull viner fra Loire som tetter noen hull i basissortimentet. Og som vanlig er det noen spennende nye tilskudd til det stadig voksende ølsortimentet, en god rom og et norsk brennevin som er en flott utfordrer til calvados.

Blant de røde vinene er det likevel er par positive forhold, nemlig en god boksvin fra Piemonte og en vellykket rioja gran reserva.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 7. juli 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. juli 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget juli 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk)

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. juli 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i
testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rosévin

86p

Bois-Gentil 2011
Cave de la Côte
Sveits - Salvagnin de Morges
97984 Vectura - kr 140,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Amka
Farge og duft: Rosa. Fruktig duft, ren og pen med bra karakter.
Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, god frukt, krydret finish med lett sødme. (2011)
Bruksområde: Koldtbord, piknik.
Vurdering: En god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2011)
Laget av: 85% Gamay, 15% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon ved lav temperatur i ståltanker, kort maserasjonstid.
Bestill her:

85p

LAM Syrah Rosé 2011
Lammershoek Winery
Sør-Afrika - Swartland
98203 VSD - kr 149,10 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vinarius
Farge og duft: Varm rosa. Jordsmonnspreget duft, modne frukttoner.
Smak: Fyldig anslag, moden frukt, fin syre, bra karakter, en del jordsmonn mot slutten. (2011)
Bruksområde: Kylling.
Vurdering: En annerledes rose for den viderekomne. Godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Hele drueklaser ble presset, begrenset maserasjon før mosten pumpes til gamle eikefat for gjæring, kun naturlig gjær ble benyttet, kort modning før tapping, tappet ufiltrert.
Bestill her:

82p

La Capra Shiraz Rosé 2011
Fairview
Sør-Afrika - Coastal Region
97985 Vectura - kr 125,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Fondberg
Farge og duft: Kald dyp rosa. Sødmefylt duft med jordbær og bringebær, tropisk touch.
Smak: Bløtt anslag, god syre, god bitterhet, fast finish, frisk stil. (2011)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En helt grei rose for det neste året. Vel verd prisen. (2011)
Laget av: 89% Shiraz, 5% Mourvedre, 3% Grenache, 3% Gamay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifiert av avstilkede druer, kaldgjæret i ståltanker, modnet på bunnfallet i ca. 6,5 md.
Bestill her:

77p

Farfalla Rosato Frizzante
I-CN/3286 / Gruppo Casaleone Vini
Italia
94407 Vectura - kr 101,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Degel
Farge og duft: Lys rosa. Ok duft, fine delikater toner av røde syrlige bær.
Smak: Fruktig anslag, litt rustikk i midten, godt skum, mye sødme, litt emmen finish. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En litt søt vin. Knapt verd prisen. (UÅ)
Laget av: Moscato
Alkoholinnhold: 9,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk.
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 2

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her