Nytt øl i september 2009

Stadig flere oppdager at det finnes stadig mer godt øl i polhyllene. Og etter dette septemberslippet er det all grunn til å glede seg for alle ølhunder.
Redaksjonen
04 September 2009 - 15:45

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. september 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Nytt øl

÷ (90p)
Becket Blonde de Bourgogne
Brasserie Larché
Frankrike
80312 Vectura - kr 46,90 (33cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
VINE
Farge og duft: Grumsete gul. Fin duft av humle, brødbakst, frukt, særlig epler.
Smak: Fruktig anslag, flott skum, veldig god syre, deilig friskhet, sitter godt og lenge med tydelig hvetepreg i finishen, usedvanlig lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: Et nydelig øl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær, honning
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Page 24 Réserve Hildegarde Blonde
Brasserie St. Germain
Frankrike
10549 Vitaka Norge - kr 87,10 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vitaka Norge
Farge og duft: Gullgul. Veldig deilig og fruktig duft av epler, brød, noe humlebitterpreg,
Smak: Veldig fruktig og bløtt anslag, godt bitt utover, god syre og fin bitterhet, noe sødme, fint skum, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et deilig øl som tåler en del fett, krydder og smak i maten. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 6,9% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Saint Rieul Brune sur lie
Ferme-Brasserie St Rieul
Frankrike
80313 Vectura - kr 47,90 (33cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
VINE
Farge og duft: Mørk brun. En del malt, mørke bær, sjoko.
Smak: Fruktig anslag, godt skum, dempet sødme, fint maltpreg, god syre frisket bra opp, sitter lenge med fin fruktighet. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl, viltgryter.
Vurdering: Et godt mørkt øl. (UÅ)
Laget av: 5 typer malt, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Rise Premium India Pale Ale
Rise Bryggeri
Danmark
80311 Vectura - kr 53,20 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Strag
Farge og duft: Gyllenoransje. Fruktig duft med en del epler, humle, syltet frukt, blomster.
Smak: Fruktig anslag, god sødme i starten, så kommer bitterheten mer og mer, en del bitterurter mot slutten, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Et godt og bittert øl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær, sukker
Alkoholinnhold: 5,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke lagret
Bestill her:

(86p)
Globe Ale
Nørrebro Bryghus
Danmark
10548 Vectura - kr 64,50 (60cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Grapevine Beverage Selections
Farge og duft: Gyllenoransje. Fin duft av søt malt, epler, humle, nøtter.
Smak: Bløtt anslag, veldig mykt og godt skum, fine syrer, deilig øl med god karakter, sitter bra med lett bitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl, røde pølser.
Vurdering: Et s'gu godt øl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt (pilsner, münchner, lys hvete, Caramel), humle (tysk perle, new zealandsk pacific gem), gjær
Alkoholinnhold: 4,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke lagret
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her