Øl og brennevin

Redaksjonen
02 Juli 2008 - 10:56

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Øl

÷ (90p)
Raasted Imperial Stout
Raasted Bryghus
Danmark
10198 Vectura - kr 67,90 (50cl)
Basisutvalg (Parti)
Strag
Farge og duft: Svart. Veldig flott sødmefylt fruktig duft med svisker, kaffe, sjokolade.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig rikt og stort øl på den mektige siden, utpreget animalsk karakter, sitter lenge med mase bitterstoffer i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Kraftige viltretter.
Vurdering: Et stort og rikt øl for viderekomne. Meget godt kjøp. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Malt, havregryn, vann, humle (Chinook, Centennial, Amarillo, Cascade), gjær
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (89p)
Norwegian Wood
HaandBryggeriet
Norge
15526 Haandbryggeriet - kr 58,60 (50cl)
Basisutvalg (Test)
Haandbryggeriet
Farge og duft: Svart. Mye røyk i duften, omtrent som et eldhus på Voss.
Smak: Fyldig anslag, god syre, mye røykpreg, flott skum, mektig og rikt øl, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjon.
Vurdering: Som å drikke Vossafår. En noe krevende stil, men et svært vellaget øl. Meget godt kjøp. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Byggmalt, røkmalt, krystallmalt, humle, gjær, einerbær
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 ukers flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Orange Blossom
Gauballe Bryghus
Danmark
80027 Vectura - kr 59,90 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Strag
Farge og duft: Dyp rødbrun. Parfymert duft med fint preg av epler og malt.
Smak: Fruktig anslag, veldig god frukt, flott fylde, fin sødme og fin bitterhet, deilig finish med de samme tonene som i duften. (UÅ)
Bruksområde: Krydret lam eller kylling, spekemat, koseøl.
Vurdering: Et flott øl som tåler en del smak/krydder. Meget godt kjøp. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Byggmalt, hvetemalt, appelsinblomsthonning (2%), appelsinskall, humle
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (88p)
Double India Pale Ale
Midtfyns Bryghus
Danmark
80091 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Mørk klar rødbrun. Eksotisk duft av tropiske frukter, svisker, kjøtt, mokka og nybrent kaffe.
Smak: Følger duften, veldig harmonisk med fin bitterhet utover, ok syre frisker noe opp, men fortsatt en noe mektig stil, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjon.
Vurdering: En mektig øl for viderekomne. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Byggmalt, vann, humle (Chinook, Centennial, Cascade), gjær
Alkoholinnhold: 9,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (87p)
Chimay Trappist Red
S.A. Bières de Chimay
Belgia
10423 Vectura - kr 36,50 (33cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Vectura
Farge og duft: Uklar rødbrun. Fin fruktig duft med lagrete eplearomaer, søt frukt, kjøtt og lær.,
Smak: Fruktig anslag, veldig godt skum, fin sødme, myk stil, mye maltpreg mot slutten, dempet bitterhet. (UÅ)
Bruksområde: Lam, elg uten for fet saus.
Vurdering: Et veldig mykt og godt øl med mye smak. Meget godt kjøp. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Byggmalt, hvetestivelse, humle, sukker, gjær, vann
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Mikkeller Beer Geek Breakfast
Mikkeller
Danmark
80092 Vectura - kr 65,80 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Svart. Urtepreget kaffeduft, veldig mektig med innslag av jord og mokka.
Smak: Stor fyldig anslag, heftig bitterhet som tar overhånd, tørker en del utover, litt vel grønn finish. (UÅ)
Bruksområde: Frokost?
Vurdering: Et noe ekstremt øl for de helt spesielt interesserte. Generelt virker ikke ølet helt i balanse, bør muligens ligge til et stykke utpå høsten. Muligens et alternativ til espresso for noen? Vel verd prisen. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Vann, malt, ristet bygg, havrekorn, humle (Centennial og Cascade), amerikans ale gjær, kaffe
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Brennevin

(84p)
Van Gogh Espresso
Royal Dirkzwager Distillleries
Nederland
57204 Vectura - kr 276,60 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Company of Spirits
Farge og duft: Klar. Søtlig men ren og god kaffeduft, dempet spritpreg.
Smak: Søtlig anslag, en del sødme men likevel ikke for søt, varm krydret finish. (UÅ)
Bruksområde: Drinker.
Vurdering: En velbalansert blank kaffelikør. (UÅ)(26.06.08)
Laget av: Kornsprit, smakstilsetting
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Stroh "60"
Sebastian Stroh
Østerrike
56341 Vectura - kr 299,80 (50cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Dyp rødbrun. Mye aceton i duften samt søte fattoner.
Smak: Kraftig anslag, veldig varm og sterk, tørker en del utover, mye aromasødme, tørr varm finish. (UÅ)
Bruksområde: Te med no' godt i.
Vurdering: En gammel kjenning for skipublikummet. Ikke spesielt elegant. Må blandes ut. (UÅ) (26.06.08)
Laget av: Rom (sukkerrør), karamell, urter
Alkoholinnhold: 60,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 36 md. fatlagring
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her