Dagens rett

Så enkelt lager du en pastarett med mange gode smaker av sennep, dill og laks

Foto: (Vadym Kaminskyi)

Så enkelt lager du en pastarett med mange gode smaker av sennep, dill og laks

Men du kan fint bruke andre typer fisk enn laks. Eller rester etter helgens gode måltider.

01 September 2024 - 23:00

Denne retten skal knapt koke etter at fisken er tilsatt. Om du bruker rå fisk må den derfor skjæres i små terninger. Men rester av kokt eller stekt fisk, sågar kyllingfilet passer også fint inn i denne settingen.

Pasta med laks i sennepssaus

Pasta med laks i sennepssaus

Fremgangsmåte

Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken.
Skjær laksen i bittesmå terninger.
Kok sammen crème fraîche med sennep og brun farin til sausen tykner litt.
Tilsett laks og dill.
Smak til og krydre eventuelt med salt og pepper.
Kok opp og hell sausen på den nykokte pastaen.
Dryss over revet ost.
Pynt med friskt grønt.
En salat og litt brød smaker godt til.

Tips: Du kan godt bruke annen fisk, kokt eller rå, men siden den ikke skal koke må den skjæres i små terninger. Rester av kyllingfilet er også fint..

Her finner du mange deilige pastaretter

Her er alt du behøver å vite om pasta

Se våre andre forslag med pasta og fisk

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 47.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Markus Molitor Tradition Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 164.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett

Denne drinken er forførende god

Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Forsiden akkurat nå

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

+

Ukens vin

Lær mer om hvitvin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett