De dekorative sløyfene eller egentlig sommerfuglene - derav navnet farfalle - er perfekte for en pastasalat. Men har du rester av annen type kort pasta, er det det du skal bruke i denne salaten. Som kan varieres i det uendelige, ved å erstatte kylling med spekemat eller rester av kjøtt. Om du vil ha en vegetarisk vri går du for tofu eller kjører på med mer ost.
Dagens rett
Foto: (melk.no)
Slik lager du pastasalat med ost
En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.
03 Juni 2026 - 00:00
Les også
Pastasalat med ost
Fremgangsmåte
- Kok pastaen i rikelig vann og skyll den i kaldt vann etterpå.
- Pisk sammen ingrediensene til dressingen, den blir ekstra god av å stå en stund.
- Skjær eplet i små terninger, hakk vårløken og skjær soppen i skiver
- Del avocado, soltørkede tomater og renskåret kyllingkjøtt og ost i biter.
- Bland salaten på tallerkener eller i en bolle.
- Server sausen over salaten eller i bolle ved siden av.
På jakt etter en ny pastaoppskrift finner du våre beste her
Alt du trenger å vite om pasta
Pastaoppskrifter i Apéritifs kokebok
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette