Har du rester av reker etter helgen, er det dette du skal bruke dem til. Men også andre typer sjømat gjør susen. Sågar fiskepudding kuttet opp i biter gjør denne fyldige suppen enda fyldigere.
Dagens rett
Potet- purresuppe med reker
Foto: (godfisk.no)
Det er en grunn til at denne potet- og purresuppen er en klassiker
En allerede deilig uberklassisk fransk suppe som denne kan med garantert suksess piffes opp med delikatesser fra havet.
14 Mars 2023 - 01:00
Potet- purresuppe med reker
Fremgangsmåte
- Kok poteter og purre i grønnsakbuljong til potetene moses.
- Mos poteter og purre til en jevn suppe.
- Tilsett mer grønnsakbuljong eller vann dersom suppen blir tykk.
- Tilsett fløte og smak til med nykvernet hvit pepper.
- Pisk opp suppen med en stavmikser rett før servering.
- Tilsett reker og dryss over gressløk eller persille.
Her finner du mange flere gode supper
Flere deilige kjøttsupper finner du her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
90 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Forsiden akkurat nå - 3
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 4
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin