Drikke
Rimelig spansk kosevin

Rimelig spansk kosevin

Denne innsmigrende spanske rødvinen har kommet i en like god versjon i treliters boks. Begge er veldig gode kjøp.
Aase E. Jacobsen
23 Mai 2012 - 03:00

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

 
Aguaza Sarada 2011 (93772) har fått nytt utseende og Aguaza Sarada 2011 (97513) er ny, men de har akkurat samme innhold, og gir samme smaksopplevelse, selv om boksen oppleves som litt mykere. Noe som er veldig vanlig all den tid det er mer plass i en treliters pose for en vin å utvikle seg på enn i en nesten helt tett flaske.

Ofte filtreres vinen som skal tappes i boks noe hardere enn for flaske, men i dette tilfellet er det snakk om marginale forskjeller. Flaskeutgaven er nemlig bare grovfiltrert, hvilket er sjeldne for vin i denne prisklassen. Boksen er filtrert litt finere, men forskjellen er altså uvanlig liten.

Denne svært så prisgunstige vinen kommer fra en liten produsent i det relativt ukjente Almansa, et lite stykke inn i landet, midt mellom Alicante og Valencia. Et område som kjennetegnes av et svakt bølgende landskap av vinmark som ligger ved forblåste 850 m.o.h.. Så selv om solen steiker nådeløst, sørger kombinasjonen av vinden og høyden over havet for at vekstvilkårene er gode for vindruer.

Garnacha tintorera er ingrediensen i vår vin, en drue som var ettertraktet for sin dype farge (blant annet takket være rødt fruktkjøtt) og ble derfor hyppig brukt for å gi andre viner farge (derav navnet tintorera som betyr «den som gir farge»).
Den har imidlertid ingenting med garnacha å gjøre, men er derimot det samme som alicante bouschet. Dette er en relativt utbredt drue i Sør-Frankrike som ikke er kjent for andre egenskaper enn sin farge. Når den vokser i veldig skrint og tørt jordsmonn som i Almansa, holdes avlingen i sjakk, og den utvikler et mer interessant aromaspekter. Som i ukens vin.
 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

 
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt
Guide

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt

Når du er forsynt med å knaske nyhøstede sommergulrøtter, kan du se på oppskriftene som forvandler denne gode råvaren til noe enda bedre.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

At noe så enkelt kan smake så godt
Dagens rett

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her